岳麓山实验室是对标国家实验室，立足湖南省优势种业创新资源，开放集聚国内外种业创新力量，将建设1个实验室总部，统筹种植与养殖2大领域，面向动物、植物、微生物3大种业，在全国“东南西北中”5大区域布局基地，聚焦“驯化、选育、杂交育种、分子育种、设计育种”5种方式，实现“安全、发展、品种、育种、推广、产业化”6大任务。