李福勇等Cell：非工业化饮食可改善人体肠道菌群，降低慢病风险

热心肠小伙伴们 2025-01-24

浙江大学李福勇与团队发表研究，探索了一种旨在恢复肠道菌群的饮食干预策略，表明其可有效改善菌群和心血管代谢健康。

专家简介

李福勇

浙江大学动物科学学院百人计划研究员

李福勇，博士，浙江大学百人计划研究员，博士生导师，国家高层次引进人才。李福勇本科毕业于西北农林科技大学，之后获得欧盟伊拉斯谟世界计划全额奖学金并取得荷兰瓦赫宁根大学和维也纳农业大学动物遗传育种专业双硕士学位，硕士毕业后获得全额奖学金在加拿大阿尔伯塔大学攻读博士学位。博士毕业后在阿尔伯塔大学从事博士后研究；入职浙江大学前受聘于香港城市大学传染病与公共卫生系，任动物营养方向助理教授、独立PI、博士生导师。

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