内蒙古农业大学:干酪乳杆菌Zhang在肠道内的“变化”
热心肠小伙伴们 2021-07-08
NPJ Biofilms and Microbiomes近期发表了内蒙古农业大学孙志宏与团队的研究,海南大学张家超为共同第一作者。该研究通过宏基因组和宏转录组分析,揭示了益生菌干酪乳杆菌Zhang进入人肠道后,其基因表达模式发生的适应性变化,以及对肠道菌群的影响,为理解益生菌与宿主肠道(包括其中定植的菌群)之间的相互作用提供了新知。

益生菌进入人消化道后,其复制和基因表达发生了哪些变化,目前人们还所知甚少。这限制了对益生菌的益生机制的理解。NPJ Biofilms and Microbiomes近期发表了内蒙古农业大学孙志宏与团队的研究Metagenomic and metatranscriptomic profiling of Lactobacillus casei Zhang in the human gut,海南大学张家超为共同第一作者。该研究通过宏基因组和宏转录组分析,揭示了益生菌干酪乳杆菌Zhang进入人肠道后,其基因表达模式发生的适应性变化,以及对肠道菌群的影响,为理解益生菌与宿主肠道(包括其中定植的菌群)之间的相互作用提供了新知。

专家简介
张家超
海南大学食品科学与工程学院执行院长、教授
国家优青
张家超,博士,教授,博士生导师,现任海南大学食品科学与工程学院执行院长,热带多糖资源利用教育部工程中心副主任,海南省食品营养与功能食品重点实验室副主任、食品学会青委会委员,中国食品科学技术学会益生菌分会理事,获国家优秀青年科学基金资助,入选海南省“南海名家”资助计划和海南自由贸易港高层次人才。主要从事热带益生菌资源开发利用相关研究。近年来承担国家重点研发计划子课题1项、国家自然科学基金3项和省部级项目9项;以第一/通讯作者发表SCI论文70余篇,授权国家发明专利12项;荣获第十届海南省青年科技奖、海南省自然科学二等奖,海南省教学成果二等奖。
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