肠道健康

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文章数：11篇

非饮食方法

Lancet子刊：哪些非饮食方式可以改善肠道健康？

除了膳食饮食以外，还有什么其他有方法可以潜在改善和维持肠道健康呢？Lancet Gastroenterology & Hepatology《食物问题》专栏中进行了归纳，良好的身心健康状态、高质量生活方式以及户外活动均对肠道菌群具有潜在的积极作用。当饮食治疗难以实施时，以上或可作为辅助干预方法。

非饮食方法肠道健康其他

单核苷酸变异

张家超+黄适：基于多队列人群肠菌的SNV或可用于评估肠道健康状态？（荟萃分析）

在持续的宿主选择压力下，适应性进化变化可能先于肠道微生物群落的生态变化，但其与宿主患病状态的关系尚未得到充分探讨。近日，海南大学张家超、香港大学黄适及团队在mSystems发表最新研究，通过荟萃分析描述了多个人类队列中不同健康状态下肠道微生物的普遍进化模式。发现微生物遗传变化可先于与宿主生理变化相关的生态变化，从而为疾病预测建模提供一个新的宏基因组数据信息层。此外，发现SCFAs产生的一些遗传生物标志物可以覆盖荟萃分析中涉及的大多数慢性疾病，值得关注。

单核苷酸变异肠道健康研究论文基础研究疾病状态

中国农业大学：膳食D-木糖通过诱导大肠杆菌产生噬菌体可促进肠道健康

消除特定的肠道致病菌对肠道健康至关重要。然而，肠道群落的复杂性使得针对特定的细菌具有挑战性。越来越多的证据表明，各种食物可以通过调节噬菌体诱导来改变肠道细菌的丰度。近日，中国农业大学的韩丹丹及团队在NPJ Biofilms and Microbiomes发表最新研究，以致病性大肠杆菌ATCC 25922为模型，评估饮食调节原噬菌体诱导和随后细菌存活潜力。通过体外和动物实验，发现膳食D-木糖可以通过诱导大肠杆菌产生噬菌体进而促进肠道健康。总之，该研究表明通过靶向消除有害肠道细菌，使用可诱导原噬菌体的膳食成分作为疾病控制和预防的抗菌替代品具有很大潜力，值得关注。

D-木糖肠道健康研究论文基础研究饮食干预

南昌大学：新冠病毒感染威胁肠道健康的潜在机制和治疗策略（综述）

新冠病毒（SARS-CoV-2）已席卷全球，目前还缺乏有效的防治措施。SARS-CoV-2主要传播途径之一是以飞沫为介质通过呼吸道传播，经消化道进入胃肠道。肠道是人体的主要消化和免疫器官，在抵抗外源性物质的入侵中起到重要防护作用。肠道可作为守护人体健康的“大门”，与多个器官有着直接或间接的联系。如果肠道健康受到威胁，意味着包括胃肠道在内的多个器官都会受到不利影响。越来越来越多的临床病例报告了新冠患者的胃肠道症状，包括腹泻、恶心、呕吐、厌食、肌痛、消化道出血等症状，这证实了SARS-CoV-2感染严重威胁人类肠道健康。南昌大学许恒毅及团队近期在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表综述，总结了新冠病毒感染威胁肠道健康的潜在机制，并结合其机制提出了补充益生菌、益生元、后生元、营养元素的饮食调节策略，为应对大流行期间新冠患者的不良胃肠道症状提供了新的见解。

新冠肠道健康细胞因子风暴益生菌后生元

Lancet子刊：“肠道健康”到底意味着什么？

“肠道健康”是一个当下广受关注的话题，在Lancet Gastroenterology & Hepatology近期发表的一篇观点评论文章中作者提出，肠道功能对整体健康的核心作用是毋容置疑的，但亟需的是确定一个更加完善的定义；作者还探讨了目前关于饮食和菌群对肠道健康的影响的相关观点和科学证据中存在的局限性。文章短小精悍，值得一品。

肠道健康饮食肠道菌群个性化膳食

胆汁酸代谢

南京农业大学：高碳水化合物/蛋白质比能促进肠道菌胆汁酸代谢，改善肠屏障

高纤维或高蛋白饮食可以改变大肠内的肠道菌群和健康状况，但影响因素尚不清楚。《mSystems》最近发表了来自南京农业大学团队的研究，该研究首次证实后肠中淀粉和酪蛋白摄入量不同引起的碳氮比差异是一个重要的影响因素。研究利用猪模型，发现盲肠灌注玉米淀粉或酪蛋白水解物引起的不同C/N比，与微生物代谢物次级胆酸（脱氧胆酸（DCA）和胆石酸（LCA）和紧密连接蛋白(ZO-1和OCLD)呈线性相关。Caco-2细胞培养研究进一步证实肠道微生物代谢物次级胆酸可通过EGFR-Src通路破坏肠道屏障。这表明，当盲肠灌注玉米淀粉或酪蛋白水解物改变后肠C/N比值时，DCA和LCA是介导微生物与上皮细胞对话的关键代谢物。这些发现为研究大肠C/N比值对结肠健康的影响提供了新的视角，并为通过提高大肠碳水化合物水平靶向操纵后肠菌群对肠道健康的治疗策略提供了新的框架。

胆汁酸代谢营养利用碳氮比大肠肠道菌群

多糖或可助力肠道健康（综述）

发表在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上的综述性文章。该综述系统论述了不同种类的多糖：非淀粉多糖、抗性淀粉以及宿主源多糖，其自身的结构特点、对肠道健康以及肠道菌群的影响。非淀粉多糖和抗性淀粉可以到达大肠，经菌群发酵，从而可能通过依赖菌群的机制影响肠道健康。多糖这种依赖或者不依赖菌群的方式对肠道健康的影响主要受其自身生化特点影响。多糖对肠道健康的影响机制需要进一步深入研究。

多糖肠道健康 Bowel health Gut microbiota microbial polysaccharides

低聚半乳糖调节肉鸡肠道菌群和先天免疫，提高肉鸡品质

肉鸡养殖中，通过饮食控制调节鸡的肠道菌群，能提高肉鸡的生长速度和体重，并能减少抗生素生长促进剂使用。益生元低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides，GOS)是奶酪生产的副产品，添加到鸡饲料鸡中，能改善肉鸡的生长速度和体重。mSystems近期的研究，通过比较普通饲料喂养和添加了GOS饲料喂养的鸡(孵化日到35天龄)的各项指标，来评估GOS饮食对肉鸡的影响。发现GOS饲料有助于幼鸡盲肠富集约氏乳杆菌，进而促进肠道的固有免疫。同时，幼鸡盲肠中约氏乳杆菌丰度，与自身体重增加呈正相关。本研究或确定了GOS添加饲料、肠道约氏乳杆菌和肠道固有免疫影响肉鸡生长的相互关系。

益生元低聚半乳糖鸡肠道微生物组肠道健康合生元

可持续饮食

JAMA：吃昆虫，更健康？

食用加工肉类有促进肠癌等健康风险，昆虫蛋白不仅有望规避这类风险，还有可能减轻食用动物饲养造成的环境负担。虽然昆虫饮食的研发仍处于早期，但是已有不少研究人员投身于此，并且发现昆虫蛋白与传统动物蛋白相比具有一定的营养优势，还可能具有优化肠道菌群的潜在功效，可能是解决粮食和环境问题、改善人类健康的有效手段。

可持续饮食食用昆虫肠道健康 Lixiang Xue Ling Jin

【营养证据】鹰嘴豆改善肠道健康，膳食纤维和多酚都有意义

① 豆类富含可发酵的膳食纤维和多酚类化合物，具有改变肠道微生态的潜力，本研究评估含20%鹰嘴豆粉的膳食对健康小鼠肠道健康的促进作用。② 鹰嘴豆改善肠道健康表现为：调节肠道菌群；促进结肠分泌黏液和黏液素，改善肠道上皮屏障功能；抵抗细菌侵袭。③ 膳食纤维在肠道发酵产生的短链脂肪酸、多酚类化合物在肠道的代谢产物等成分，是可能的活性物质。④ 未来研究的方向：评估特定活性成分作用，食品成分在肠道的代谢动力学，跨肠壁吸收性质。

鹰嘴豆膳食纤维多酚肠道健康

【营养证据】人群干预实验论证全谷物健康益处

① 过去的观察性研究发现食用全谷物与较低的炎症反应相关，细胞实验支持，但还未有干预实验；② 该研究是第一次完全控制饮食、体重以及其他膳食成分（除膳食纤维）的干预实验；③ 研究对象为健康成人，包括中年男性和绝经女性，为期2周；④ 结论：短期食用全谷物增加粪便重量和排便频率，对肠道菌群有中等程度调节作用，短链脂肪酸、效应T细胞和急性先天免疫反应中等程度增强；未观察到其他细胞介导的免疫反应、肠道及全身炎症反应的变化。

全谷物肠道健康饮食干预