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文章数：12篇

DASH饮食或可预防结直肠癌

近期Clinical Nutrition发表了一项荟萃分析，该荟萃分析纳入5项队列研究，共计819,949名研究对象进行定量分析。分析发现，DASH饮食与结直肠癌风险呈负相关，且该相关性在男性和女性中均存在。

DASH 饮食 colorectal cancer DASH diet dietary pattern META-ANALYSIS

饮食、肠道菌群与心脏代谢性疾病

肠道菌群是近些年发现的，一个可以用来调节心脏代谢性疾病风险的潜在目标。Annual Review of Medicine近期发表的一篇综述，系统阐述了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质和脂肪）及饮食模式（如素食和地中海饮食）如何影响肠道菌群组成和功能，从而调节心脏代谢性疾病风险。

肠道菌群 Gut microbiota Cardiometabolic disease Diet dietary pattern

饮食质量如何影响人结肠粘膜菌群

饮食如何影响肠道菌群？大部分相关研究都以粪便菌群为样本，鲜有对肠粘膜菌群的分析。《American Journal of Clinical Nutrition》近期发表来自美国贝勒医学院华人学者Li Jiao团队的研究，在34名无肠道疾病的中老年受试者中，分析了反映饮食质量的健康饮食指数（HEI）-2005评分与结肠粘膜菌群的关联，发现饮食质量较低的人，其菌群中潜在的有益菌减少、有害菌增多，表明饮食质量或通过改变肠粘膜菌群的结构和多样性，来影响特定疾病风险。

饮食质量 Diet dietary pattern healthy eating index microbiota

母亲的健康饮食与较低的早产风险相关

Advances in Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，在超过16万名受试者的数据中发现，母亲的饮食越健康，早产风险越低，后代出生体重越高。

母亲饮食 Maternal diet dietary pattern diet quality preterm birth

哪种饮食模式有助于减少神经退行性病变？

MIND饮食是专门针对饮食的神经保护作用而制定的评价标准，涉及10类有益大脑健康的食物（绿叶菜、其它蔬菜、坚果、浆果、豆类、全谷、鱼、禽、橄榄油和红酒）和5类亚健康食物（红肉、黄油/人造黄油、奶酪、糕点和甜食、油炸/快餐食品）。《Alzheimer's and Dementia》近期发表一项人群研究，在澳大利亚人群中比较了MIND饮食与地中海饮食的区别，发现MIND饮食与神经退行性病变发病率降低有关，而地中海饮食的保护作用不显著。该结果对于制定针对神经退行性疾病患者的饮食干预手段具有参考价值。

饮食干预 Alzheimer's disease cognitive impairment dietary pattern longitudinal cohort study

素食或降低慢性肾病风险

来自Nutrients上的一项最新研究，发现素食（包括严格素食及蛋奶素食）与较低的慢性肾病发病率相关，提示素食或看降低慢性肾病的风险。

素食 chronic kidney disease dietary pattern Vegetarian diet 横断面研究

健康的早餐或可减少腹部肥胖

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity上发表的一项研究表明，食用以水果、天然谷物、坚果和酸奶为主的早餐，与腹部肥胖呈负相关，提示健康的早餐或可减少腹部肥胖。

饮食习惯 Abdominal obesity breakfast dietary pattern National Nutrition Survey

白米vs白面包：两种主食对肠道菌群和代谢有何影响？

Nutrients近期发表一项来自日本的人体研究，分析日本人常吃的两种主食——白米和白面包，对人体肠道菌群和代谢的影响。鉴于白米和白面也是我国老百姓的日常主食，该研究的发现对我国的饮食也有一定参考价值。

饮食 Japanese diet dietary pattern intestinal biota Prebiotics

中国女性怎样吃更“长寿”？

端粒长度决定了寿命的长短，这是目前的一个科学假说。

膳食模式中国女性寿命端粒

中国健康和营养调查

为维持心脏代谢健康，宜回归我国传统饮食

① 对中国人1991-2011年间饮食类型进行调查，采用24h回忆法收集资料，调查饮食类型与心脏代谢风险，包括肥胖、高血压、糖尿病、高血脂、代谢综合征以及血糖异常之间的关系。② 主成分分析法确定饮食类型分为传统和现代类型。③ 传统型以米饭、肉和蔬菜为主；线性回归分析发现与心脏代谢风险呈负相关，但是与血脂关系不大。④ 城市和教育程度较高的人主要为现代型，以快餐、牛奶和油炸食品为主，与心脏代谢风险呈正相关，尤其是高低密度脂蛋白。

中国健康和营养调查心脏代谢风险 The China Health and Nutrition Survey adults cardio-metabolic risks

评分：预防冠心病风险，植物性食物也有好坏之分？

① 考察健康的植物性食物（全谷物、水果、蔬菜、坚果、豆、油、茶、咖啡）、不健康的植物性食物（果汁、甜味饮料、精制谷物、炸土豆、甜品）和动物性饮食。② 通过不同的赋分方式，创建基于植物的饮食评分（PDI）、健康植物评分（hPDI）和不健康植物评分（uPDI），③ 随访48332人后，冠心病新发例数8631例；发病风险与PDI分数呈显著负相关，与hPDI的负相关性更强；与uPDI则呈显著正相关。④ 因此，应食用健康的植物性食品才能降低冠心病风险。

冠心病植物性饮食动物性饮食 coronary heart disease Diet

【营养证据】长得太高老了容易得病？合理膳食可以解决

① 研究显示成年终身高与多种老龄疾病有直接联系。② 我们全方位调查了成年身高与老龄后疾病发病率的关系以及生活饮食习惯对其的影响。③ 调查52135名妇女（平均44.2岁），入组时（1980年）均未患慢性疾病，截取至2012年数据进行分析。④ 结果显示，13.2%的老人仍然健康。⑤ 身高每增加6.2cm，健康率下降8%；并且对比身高≤1.57m的人群，身高≥1.7m的人群健康率更低。⑥ 此外，膳食因素中科学严谨的膳食模式，增加大量摄入蔬菜水果会显著缓解上述关联。

成年身高健康老龄化蔬菜水果 adult height dietary pattern