益生元

① 利用截止到2016年9月之前发表的，筛选出49篇符合我们要求的文章，共涉及27项研究；其中没有研究涉及合生制剂，有一项研究涉及益生元，其余全部是关于益生菌；② 不定期服用益生菌并不会增加或者降低早产风险：其中5项研究中，涉及1017名孕妇的孕期<34周；共11项研究，共2484名孕妇的孕期<37周；也不会增加或者降低妊娠期糖尿病风险；③ 服用益生元或者益生菌不会影响早产风险，也不会带给孕妈或婴儿不良妊娠反应。

益生元怀孕早产益生菌合生制剂

过敏

益生元能改善婴儿过敏吗？误差较大

① 益生元因能发酵食物成分，从而能够改变肠道菌群，而被推测能抵御过敏。② 文章综述了孕妇、哺乳妈妈和婴儿补充益生元对婴儿过敏的影响。③ 在22项达标研究中，均是对婴幼儿进行益生元补充；其发生湿疹、喘息/哮喘和食物过敏的相对危险度分别为0.68，0.37和0.28；并且也没有明显的副作用。④ 补充益生元对婴儿生长速率和体重的影响微乎其微。⑤ 考虑到研究准确性欠佳，误差较大，益生元的作用并不确定。

过敏益生元 allergy prebiotics prevention

肠道菌群

生命早期需要什么样的益生元，还需要进一步的研究解答

① 生命早期菌群不平衡与几种功能性胃肠疾病（FGIDs）相关，包括肠绞痛、功能性腹痛、IBS和功能性便秘。② FGIDs是全球儿童常见问题，参与的肠道菌群是清楚的，但因果性和如何使肠道菌群更好的适应仍缺乏证据。③ 健康儿童和FGIDs患儿之间存在菌群差异，但由于分析方法、分类水平的报告和个体之间的高度变异性，得出恰当的结论是困难的。④ 缺乏大型的随机安慰剂对照试验评估不同膳食纤维和益生元对FGIDs患儿的影响。

肠道菌群儿童膳食纤维益生元 gut microbiota

低聚半乳糖

低聚半乳糖促进婴儿铁吸收，肠道菌群或是桥梁

① 益生元能增加婴儿对铁的吸收吗？② 将50个肯尼亚婴儿分为两组：Fe+GOS组给予含有马酸亚铁和乙二胺四乙酸铁钠的微量元素营养粉（MNP）和低聚半乳糖（GOS）；Fe组仅给予MNP，持续3周；③ 结果表明，Fe+GOS组铁吸收、生物利用度更高。④ Fe组乳酸杆菌/ 片球菌 / 明串珠菌属丰度下降；Fe + GOS 组双歧杆菌有升高的趋势，且存在组别和时间的交互作用。⑤ 铁的吸收与粪便pH值呈显著负相关，而与乳杆菌/ 片球菌 / 明串珠菌属丰度呈显著正相关。

低聚半乳糖婴儿益生元铁肠道菌群

婴幼儿

婴儿补铁，联用低聚半乳糖更有效

① 由于婴幼儿阶段对铁需求量很大，此阶段铁缺乏症发病率很高。② 早期人们采用含铁的营养素粉末进行婴幼儿铁补充，但吸收率低，而且可能增加其它疾病风险。③ 益生元作为膳食补充剂有增强矿物质吸收的作用。④ 研究表明，低聚半乳糖GOS联合膳食铁摄入会显著增加铁吸收以及铁生物利用度，还能降低肠道因铁摄入产生的不适感，并促进其它元素吸收。⑤ 而且GOS摄入会增加肠道有益菌的代谢物，降低肠道pH值；促进矿物质溶解吸收，使其更加高效而安全。

婴幼儿低聚半乳糖益生元铁膳食补充剂

短链脂肪酸

益生元与合生元降低全身炎症水平

① 本文收集1947年到2017年间涉及短链脂肪酸、益生元或合生元对炎症标志物影响的文献；共纳入68项研究。② 50%的结果表明，人体内炎症标志物水平显著下降。③ 8项研究对益生元和合生元进行比较；2例报道仅合生元降低炎症；1例报道合生元效果优于单用益生元；Meta分析表明益生元可降低CRP水平，合生元可降低CRP和TNF-α。④ 研究结果不一致；原因与实验设计、补充剂配方、剂量、持续时间等因素有关。⑤ 总的来说，支持益生元和合生元的抗炎作用。

短链脂肪酸益生元抗炎合生元 C-reactive protein

米糠

在酸奶中添加米糠，如何做到健康又美味

① 米糠富含膳食纤维、蛋白质、脂肪酸、矿物质和抗氧化剂。② 在13%复原脱脂牛奶中分别添加1、2、3%的米糠，接种益生元干酪乳杆菌431进行发酵，于4°C保存3周。③ 随着米糠添加量的增加，干酪乳杆菌431的存活率增加；添加2、3%RB时，干酪乳杆菌431>8logCFU/g。④ 米糠降低了酸奶的脱水收缩作用和黏度；增强了DPPH自由基清除能力；但是降低了酸奶的感官评分。⑤ 综合酸奶的理化和感官特征，建议米糠的添加量为1%，以提高益生菌存活率和抗氧化活性。

米糠酸奶益生元益生菌 Howard L Weiner

高脂饮食

绿茶联用益生元，有效降低肠道炎症水平

① 高脂饮食（HFD）改变肠道菌群而引起“漏肠”现象，促进代谢内毒素血症、异位脂肪沉积和低度全身炎症。② 本文发现绿茶提取物联合异麦芽低聚糖可有效地预防小鼠HFD诱导的肥胖和肝、肌肉中脂肪的积累，并使空腹血糖、胰岛素、胰高血糖素和瘦素水平正常化。③ 有效地调节与脂质代谢相关的肝脏代谢，预防肠漏表型和HFD诱导的循环系统脂多糖和促炎因子的增加。④ 其最重要的原因是增加有益菌丰度，恢复厚壁菌/拟杆菌比，提高普氏菌/拟杆菌比。

高脂饮食炎症肠道菌群茶益生元

乳清蛋白

【技术前沿】体外发酵考察乳清蛋白益生作用

① 本文用正常体重（NW）和肥胖者（OB）的粪便模拟肠道环境，考察乳清样品的益生作用。② 样品来源包括牛奶、绵羊奶、山羊奶及其混合物。③ 发酵后，乳清组pH均下降，气体产量均增加；牛、绵羊和混合乳清显著增加双歧杆菌数量（尤其在OB组）；与肥胖有关的细菌均未增加。④ 但是，NW和OB组的短链和支链脂肪酸产生量显著不同；使用牛奶和混合乳清最为显著。⑤ 因此，乳清具有通过益生作用调节肠道健康和预防肥胖的潜力。

乳清蛋白体外消化结肠发酵肥胖肠道菌群

双歧杆菌

【食品营养】体外消化和发酵发现潜在藻类益生元

① 麒麟菜是一种红色海藻，本文研究的麒麟菜分别来自沙巴州（RSS）和兰卡威岛（RSL）。② 模拟体外的口腔、胃和十二指肠模型消化麒麟菜。③ 随后将其在接种了粪便的末端结肠模拟体系中进行消化；该发酵体系是pH控制的分批培养系统。④ 该体系发酵24h后，双歧杆菌丰度显著增加，从lg 7.96分别增加到lg 8.72和lg 8.60；与菊粉发酵24h结果相比无显著差异。⑤ 总短链脂肪酸含量显著增加，尤其是乙酸和丙酸。⑥ 文章认为，麒麟菜有成为益生元的潜力。

双歧杆菌益生元结肠模型肠道菌群麒麟菜

抗性淀粉

【营养证据】抗性淀粉改善中老年人肠道菌群

① 老年人的饮食中通常缺少抗性淀粉，引起肠道菌群失调。② 本文为随机、双盲、对照临床试验，研究一种名为MSPrebiotic® 的抗性淀粉对中老年人肠道菌群的改善作用。③ 与中年人相比，老年人肠道中变形菌的含量更多；经过12个星期的抗性淀粉摄入，这种菌群失调状态得到改善。④ 无论中年人还是老年人，抗性淀粉的摄入都会增加肠道内双歧杆菌的含量，起到益生元的作用。⑤ 老年人在摄入抗性淀粉后，粪便中短链脂肪酸（SCFA）的含量增加。

抗性淀粉肠道菌群失调短链脂肪酸益生元

牛乳低聚糖

【营养证据】牛乳低聚糖在肠道试验中“表现出色”

① 首次利用单盲-三路交叉实验研究成人饮用牛乳低聚糖（BMO）耐受力和安全性，以及对肠道菌群及代谢的影响。② 通过询问胃部舒适度和观察粪便的稠度评价耐受力和安全性；采用下一代测序方法分析细菌组成，Q-PCR对双歧杆菌进行定量，1H-NMR分析尿液。③ 安慰剂，低、高BMO三组耐受力均较好，粪便稠度没有明显改变，肠道菌群组成在门的水平上没有变化，但能促进双歧杆菌生长及尿液代谢物的变化。④ BMO有望作为益生元与益生菌共同发挥作用。

牛乳低聚糖胃肠道耐受性益生元 BMO bovine milk oligosaccharides

肠易激综合征

综述：益生元/菌改善IBS和便秘，仍需更多证据

① 43项随机对照试验（RCT）纳入荟萃分析，以分析益生元、益生菌和合生制剂对肠易激综合征（IBS）和慢性特发性便秘（CIC）的疗效。② 益生菌对IBS、腹痛、腹胀和肠胃胀气有积极作用；益生元和合生制剂对IBS的治疗数据较少。③ 益生菌和合生制剂对CIC似乎有效，但数据有限，证据力度较弱；益生元对CIC的治疗数据较少。④ 益生菌对IBS有疗效，但尚不知哪种菌株有效；需要更多研究来证实益生元、合生制剂对IBS的疗效，及三者对ICI的疗效。

肠易激综合征益生元益生菌荟萃分析便秘

肠易激综合症

肠易激综合征患者如何使用益生菌或者益生元？

① 针对肠易激综合征（IBS）和慢性特发性便秘，对益生菌、益生元和合生元的证据进行了系统回顾和荟萃分析。② 分析表明，IBS中使用益生菌，使症状持续存在风险降低了21％，但不能排除其中个别糟糕试验的偏倚。③ 有建议使用元分析来结合不同益生菌物种，菌株或组合的数据；并在任何临床环境下，对特定物种/菌株和特定组合进行亚组分析。④ 本研究可用于指导临床医生，做出关于益生菌是否应该推荐给IBS患者的决定，并对使用菌株及适应症提出建议。

肠易激综合症益生菌系统回顾和荟萃分析益生元 David A Relman

益生元

特定益生元使补铁更有效

① 本研究使用铁缺乏大鼠模型研究乳果糖、曲二糖、4’-半乳糖基-曲二糖来源的新型低聚半乳糖对铁离子的吸收影响。② 与氯化铁单独给药相比，乳果糖或曲二糖与铁剂联合给药，增加了肝脏中血红蛋白（Hb）产生（达17%）以及平均红细胞血红蛋白浓度。③ 益生元寡糖和铁补充剂联合使用能缓解肝脏炎症，降低TfR-2、IL-6 mRNA的表达，降低血浆型铁调素水平，提高结肠内容物链脂肪酸的水平。④ 特殊结构的益生元有助于肠道吸收微量营养素。

益生元铁

益生元

小麦对铁吸收产生了什么影响？

① 主食小麦中的植酸盐会影响铁吸收；但是小麦中的果聚糖、阿拉伯木聚糖等成分可以调节肠道菌群，是否能增加铁吸收呢？② 本文利用体外和体内试验，发现含益生元成分的小麦样品未增加铁的转运，也不影响有关转运蛋白的表达；短期喂养实验，肉鸡的铁状态差异并不显著。③ 但是，缺铁肉鸡的肠道产生了更多的双歧杆菌和乳酸菌，有必要开展长期试验，论证是否促进铁吸收。④ 还需考察加工和烘焙因素对小麦成分及生理作用的影响。

益生元肠道菌群小麦铁 Dai Ishikawa

儿童

什么样的配方奶有助于儿童排便？

① 选取113名9-48个月龄的健康儿童参加双盲试验，随机分配到以牛乳为基础的配方奶（对照组）或添加了聚葡萄糖和低聚半乳糖（PDX/GOS）的同样配方奶，持续108天。② 儿科医生对其身体情况进行评估。③ 结果显示，两组儿童的身高别体重/身长的z评分相似，患小儿腹泻、急性呼吸道感染和全身使用抗生素的几率也接近。④ 但是PDX/GOS组儿童的排便相比对照组有显著增加（P ≤ 0.01）。⑤ 添加PDX和GOS的配方奶可以诱导儿童有更频繁、柔软的排便模式。

儿童配方奶低聚半乳糖聚葡萄糖益生元