Glucose

单糖心血管 Glucose fructose Interaction

胰岛素分泌增加及胰岛素清除减少可导致高胰岛素血症，肥胖中的胰岛素清除调控机制尚未明确。Molecular Metabolism上发表的一项最新研究，发现高脂饮食可通过诱导小鼠的肠道菌群变化，以损伤胰岛素清除能力。

胰岛素清除 Diabetes Glucose Insulin microbiota

近期PNAS发表的一项研究探究了饮食与大脑衰老的关系。该研究首先建立了与大脑衰老相关的生物标志物——网络稳定性，即大脑区域间维持功能性交流的能力；并发现大脑网络稳定性在47岁时开始下降，60岁时下降迅速。这种下降与大脑活动的减少以及认知敏锐度的下降相关。随后，该研究又对年轻人进行了饮食干预（禁食，生酮饮食；摄入葡萄糖或补充酮体），干预试验显示葡萄糖可破坏大脑网络稳定性，而酮体可使大脑网络稳定。该研究解释，能使酮体利用率增加的饮食或许可以延缓大脑衰老。

饮食 Glucose ketone beta-hydroxybutyrate neural

椰子油

椰子油可增加血脂水平（综述）

Circulation近期发表的一项针对临床试验的荟萃分析，探究了椰子油摄入与其他植物油相比，对心血管风险因子的影响。研究发现与非热带植物油相比，椰子油摄入增加了总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平；而对其他心血管因子的影响与非热带植物油相比相差无几。虽然椰子油也增加了好的胆固醇（HDL-C）的浓度，但HDL-C与心血管疾病的关系可能还与HDL-C中的载脂蛋白部分有关。

椰子油 adiposity coconut oil blood cholesterol Glucose

膳食糖

膳食糖与心血管代谢风险因子

文章综述了38项随机对照试验，发现用淀粉、葡萄糖等替代蔗糖或者果糖后，受试者体内低密度脂蛋白胆固醇、空腹血糖、胰岛素抵抗、尿酸等浓度发生变化。但是该变化程度甚微，相关的确定性证据不足。这些研究结果受实验性质的限制，后续的研究中可以加入前瞻性观察研究，同时，也需要更科学合理的实验设计。

膳食糖 Network meta-analysis dietary sugar Glucose fructose

营养-锻炼

早饭前锻炼比早饭后锻炼更好

本研究分别采用急性和慢性（训练法）两个方案，研究进食前后，人体内的血糖和脂质代谢情况。研究结果表明，进食前进行锻炼，由于体内胰岛素水平较低，机体倾向于调动脂质代谢。虽然餐前锻炼（6周）并没有明显的减肥效果，但可以增加机体对胰岛素的敏感性等，有利于机体健康。

营养-锻炼胰岛素敏感性脂质代谢 exercise Glucose

肝脏脂代谢

Cell子刊：果糖如何增脂？不仅开源，还节流！

高果糖玉米糖浆和蔗糖是含果糖的甜味剂，常用于各种甜饮料中。此前研究表明，果糖可增加肝脏的脂肪合成。Cell Metabolism最新发表的一项来自哈佛医学院的研究则发现，果糖还可抑制肝脏的脂肪燃烧。该研究对比了果糖和葡萄糖对吃普通和高脂饲料的小鼠的影响，表明果糖可在基因表达和蛋白质修饰两个层面，抑制肝脏线粒体的脂肪酸氧化功能。因此，在脂肪代谢方面，果糖不仅“开源”，还有“节流”作用，从而促进脂肪积累和代谢紊乱。这些研究也提示，西式饮食中常见的高脂食物+高果糖饮料，可对代谢造成叠加式的不良影响。

肝脏脂代谢 fructose Glucose sugar Acetylation

triglycerides

睡眠不足抑制餐后血脂反应和减少饱腹感

本研究着眼于睡眠不足带来的血脂代谢。研究结果表明连续四个晚上的睡眠不足便可以影响体内的脂质代谢，且睡眠恢复不可以完全将其恢复到原来水平。更广泛的志愿者群体以及甘油三酯在体内的相关代谢追踪是进一步研究的需要。

triglycerides Nutrition lipolysis and fatty acid metabolism diet and dietary lipids fatty acid

鳞状细胞癌

Cell子刊：生酮饮食和限糖或有助于治疗鳞状细胞癌

鳞状细胞癌（SCC）起源于不同的解剖学位点，因可选择的治疗手段较少而造成较高的癌症死亡率。最新发表在Cell Reports上的研究报道了过度活跃的GLUT1介导的葡萄糖内流导致SCC对葡萄糖的过度依赖及其内在机制。

鳞状细胞癌 Glucose GLUT1 p63 Sox2

益生菌

益生菌酸奶能否改善II型糖尿病/肥胖患者的血糖指标？

来自Nutrients上发表的一项荟萃分析结果，对9项RCT的结果进行总结后发现，益生菌酸奶对于II型糖尿病或肥胖患者的糖化血红蛋白、空腹血糖、空腹胰岛素、胰岛素抵抗等指标均无显著改善作用。

益生菌 probiotic yogurt conventional yogurt kefir hemoglobin A1c

高糖饮食

高浓度果糖或葡萄糖，阻碍有益菌的肠道定植

这是近期PNAS发表的一篇重要文章，发现饮食中高浓度的果糖或葡萄糖，会抑制帮助多形拟杆菌定植于肠道的“定植调节因子”的表达，从而影响代谢健康。这清晰地提醒我们高糖饮食如何在分子层面影响共生菌的定植，并对健康产生影响。为了健康，降低果糖或葡萄糖的直接摄入，或许非常必要。

高糖饮食 fructose GENE EXPRESSION Glucose leader mRNA

高脂饮食

Cell子刊：高脂饮食引起肥胖小鼠的下丘脑炎症

来自Cell Reports上发表的一项最新研究，报道了在高脂饮食喂养的小鼠中，下丘脑巨噬细胞中的诱导型一氧化氮合酶表达及活化增强，从而引起下丘脑中的炎症反应及血脑屏障的通透性。

高脂饮食 Diet Glucose Hypothalamus iNOS

前驱糖尿病

猕猴桃改变前驱糖尿病患者的肠道菌群及生理指标

猕猴桃（奇异果）是一种富含维生素C的水果，具有较高的营养价值。Nutrients上发表的一项人体试验结果发现，前驱糖尿病患者每日食用2个猕猴桃，可显著增加血浆维生素C水平，并改善血压、腰围等生理指标。同时，患者的肠道菌群组成也发生了变化。

前驱糖尿病猕猴桃 Coriobacteriaceae HbA1c blood pressure

免疫细胞因子

CEI：不同细菌代谢物诱导的免疫细胞因子水平各异

不同细菌代谢产物，对免疫细胞的影响各不同，这篇文章做了一些相关研究，值得一读。

免疫细胞因子细菌代谢物绿脓假单胞菌肺炎链球菌唾液链球菌