随着技术发展和人们对健康水平的关注，益生菌食品、保健品和药品收到前所未有的关注。本次演讲，陈廷涛博士根据课题组前期工作基础，阐述了天然益生菌在人类疾病中的辅助治疗效果，和工程改造微生物在各类慢性疾病中的潜在应用。在天然益生菌方面，陈博士利用临床现有益生菌药物（培菲康）缓解鼻咽癌患者肿瘤放化疗过程中的副作用，发现益生菌的使用显著降低了患者发生黏膜口腔炎的概率，极大提高了患者的免疫力，有助于使放化疗导致的菌群紊乱恢复正常；工程改造微生物方面，演讲者构建了专门针对神经性疾病（同时可应用于肥胖和糖尿病）和实体瘤的工程菌，其可有效缓解上述疾病，并显著遏制上述疾病导致的肠道菌群紊乱。

益生元是宿主肠道微生物选择性利用的底物，赋予宿主健康益处一类物质，包括低聚糖、菊粉、多酚等，具有有益于肠道健康（抑制肠道病原菌、刺激黏膜免疫）、心血管保护、改善大脑认知功能、促进骨骼健康等多种生物学功能；本研究团队主要开展益生元调控机体健康研究及机制探讨，通过系列研究发现特异性的菊粉以及果胶能够调控肠道菌群稳态，促进短链脂肪酸（SCFA）产生，维持胰肠、肠道免疫稳态，延缓1型糖尿病、急性胰腺炎等免疫性疾病的发生。进一步研究表明特异性益生元可促进内源活性物质cathelicidin相关抗菌肽（CRAMP）的产生。CRAMP在胰岛中表达；在1型糖尿病(T1D)的发病过程中CRAMP显著减少。CRAMP添加能够调控胰岛免疫微环境稳态并显著减少T1D的发病；机制研究表明CRAMP调节胰岛巨噬细胞表型、增加调节性DCs和T细胞数量，而其作用是依赖于肠道菌所产生的SCFA。而课题组新近成果揭示CRAMP低水平与临床心肌缺血以及心机梗死患者1年后死亡率和住院呈正相关，敲除CRAMP能够加剧小鼠的心脏缺血/再灌注损伤，外源CRAMP补充可减轻小鼠的心脏缺血/再灌注损伤。敲除CRAMP能够加剧小鼠的心脏缺血/再灌注损伤。因此，益生元的干预将成为调控机体健康的一个新的方向和策略。