Precision Nutrition: where do we stand and where do we go?
2015年美国政府启动精准医学计划,目的是依据个人基因组序列,健康状况,生化方式,膳食结构,肠道菌群等信息来制定个体医疗方案。精准营养可以被看作精准医学的一个分支,精准营养的概念越来越被学术界,工业界和大众所认识和重视。营养遗传学和营养基因组学是精准营养的重要内容。在临床营养中,一方面对于单基因遗传代谢病,目前的精准营养预防治疗方法很成功,另一方面,在复杂代谢性疾病中,精准营养的实施处于起步阶段。展望将来,精准营养是营养学的一个重要发展方向,但这个学科处于婴儿发展阶段。精准营养的发展需要营养科学家,健康服务提供者,社会大众,工业界,以及政府相关部门等共同努力来推动。
郝磊 时长:16:52