姜卫红团队Nature子刊:新型黄酮还原酶的发现及生理功能
① 从肠道细菌Flavonifractor plautii ATCC49531中发现了一种特异性催化黄酮/黄酮醇C2=C3键加氢反应的黄酮还原酶(FLR);② FLR及其与多种底物的晶体结构揭示了FLR独特催化性能的分子基础,并鉴定了影响酶活性的关键位点;③ FLR及同源蛋白的广泛分布代表了一类新型不依赖NAD(P)H的烯还原酶;④ 缺失FLR的梭菌C.ljungdahlii无法有效利用食物和药物源黄酮类化合物;⑤ FLR可赋予宿主菌在面临黄酮胁迫时的生长优势;⑥ flr基因人肠道细菌中广泛存在。
2021-02-04