本周四，台湾益生菌公司生合生技宣布与龙沙集团（Lonza Group Ltd）达成合作协议。龙沙将获得生合生技的运动益生菌 TWK10 原料菌粉在北美和欧洲的独家代理权。

益生菌 TWK10 是一株从台湾泡菜中分离出来的植物乳杆菌，研究结果表明 TWK10 可以增强肌肉耐力、缓解运动疲劳进而提升运动表现。

在今年 5 月 29 日，TWK10 获得了 FDA 颁发的 GRAS（Generally Recognized as Safe，一般认为安全的）认证，产品质量和安全得到认可，成为台湾首株获此认证的益生菌原料。

龙沙集团全球战略与产品开发副总裁 Thomas Kiy 博士表示：“龙沙一直在积极地寻找和开发功能声称上有科学背书的原料，帮助品牌商开发更健康和更有效的产品。

TWK10 是新一代益生菌，临床试验表明能够有效调节肠道菌群，使运动员展现出更好的运动耐力和表现。TWK10 能提高肠道中产丙酸菌的相对丰度，进而可以使运动员的能量代谢水平提升。”

生合生技公司人体保健部副总李蒉名表示：“我们在 300 多株植物来源的益生菌中进行了大量试验，从中筛选出了这株在胃肠道中存活率优异的 TWK10。未来双方将充分发挥在市场推广和科研方面上的优势，共同开拓 TWK10 在欧美的运动营养市场。”

参考资料：

1.https://www.synbiotech.com/ActivitiesDetailC006200.aspx?Cond=f6855cf6-6f11-469a-9da7-dec203fcc72c

2.https://www.nutraingredients-usa.com/Article/2020/09/16/Lonza-launches-probiotic-ingredient-for-sports-nutrition

作者 | Richard

审校 | 617