刘心娟，医学博士，毕业于中国医学科学院北京协和医学院，曾在美国宾州州立大学Milton.H.Hershey医学中心作博士后研究。现任中华医学会消化病学分会食管协作组委员，北京医学会消化病学分会肠病学组委员。长期从事消化道疾病的诊断、治疗及科研工作，从事门诊、病房、内镜工作15年，在胃肠道及肝胆、胰腺疾病等诊断与治疗方面积累了丰富的临床经验，并具有较高的理论水平，能够准确有效的诊断治疗消化系统常见病、多发病、各种疑难病例及危重症病例，能熟练进行各种内镜的诊断以及内镜下的各种治疗。主要研究方向为胃肠免疫及肠道微生态，尤其对炎症性肠病的发病机制研究较深入，并在该病的诊断与治疗方面有所专长。承担国家自然科学基金等多项国家级及省部级课题，发表SCI论著7篇，核心期刊论著20余篇。

洪维鍊博士于英国伦敦国王学院 （King’s College London） 的口腔医学院取得微生物博士学位，之后于台湾阳明大学益生菌研究中心暨基因体中心完成博士后研究。现任伊利创新中心的益生菌研究中心的总监。20年以上益生菌健康研究及相关健康产品开发的经验，主要承担专属益生菌与肠道健康、免疫调节等功效开发研究、益生菌安全性评估、益生菌发酵应用研究、产品应用、菌粉质量及生产工艺等相关研究，并且建立了菌株库、功能菌株、工艺研究、应用研究4个平台，进行伊利4株明星专属菌株产品应用及转化，菌株目前已经应用于酸奶、乳酸菌饮料、冰淇淋、奶酪、成人奶粉及益生菌固体饮料中。