瑞典的 Probi 公司和 Viva5 集团将建立合作伙伴关系，共同建立 VivaPro 公司。该公司将设立在美国，目前由 Viva5 持有多数股份。

VivaPro 公司将专注于为功能性食品和饮料行业开发一系列基于益生菌的产品。根据协议条款，VivaPro 公司首先将开发应用 BC Plus（Bacillus coagulans GX-1）的产品。BC Plus 是一种专有菌株，可被用于补品、粉剂等产品中。

Viva5 执行副总裁 Albert Dahbour 解释说：“消费者，尤其是千禧一代，愿意为有助于他们健康的功能性食品和饮料支付高价。VivaPro 公司在益生菌上的应用包括把 BC Plus 添加到多种食品和饮料中，例如谷物、果汁、蔬菜汁、调味水、冰沙、乳制品和植物性牛奶饮料等。

全球消费者对功能食品的兴趣正在迅速增长。VivaPro 将致力于满足相关领域消费者的需求，例如益生菌酸奶饮料、运动健身饮料和豆浆等。另外，我们预计，面包和谷类食品市场也会增长，并将成为益生菌强化食品的主要选择。”

此外，Dahbour 表示：“由于美国是功能性食品的领先市场，并有望在未来五年内保持增长，所以在美国开展业务非常重要。”

Probi 公司的首席执行官 Tom Rönnlund 表示：“这家合资公司是我们为应对新的和有吸引力的市场而踏出的重要一步。即使在动荡的时代，我们依然能看到巨大的机会，通过发挥我们各自的能力，共同打造一个成功的企业，创造科学和商业上的成功，并建立长期合作关系和良好的信任。”

Dahbour 在评论当前疫情的影响时说，成立合资公司的时机增强了公司进一步开发新的益生菌菌株和应用的决心，从而使功能性食品更加健康，以支持消化和免疫健康。

Dahbour 补充道：“益生菌将成为人们希望补充的关键物质之一。”

Probi 公司在与 Viva5 达成合作之前，该公司已经与 Symrise 公司达成了许多关于微生物相关的协议。

去年，Symrise 公司与 Probi 公司达成了一项协议，将开发针对营养仿生领域的益生菌产品。该合作的重点是 Symrise 拥有的植物乳杆菌 HEAL19（Lactobacillus plantarum HEAL19），据称可以解决皮肤敏感和干燥问题。

另外，Probi 曾与强生旗下的 Cilag 公司签署了一份益生菌产品的长期协议。根据协议，两家公司将共同参与由 Cilag 公司资助的益生菌开发项目，而 Probi 公司将贡献其益生菌技术。

参考资料：https://www.nutraingredients.com/Article/2020/03/26/Probi-and-Viva5-announces-joint-probiotic-venture#