鲫鱼卵

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食品&功能：鲫鱼卵中唾液酸糖蛋白恢复菌群并抗骨质疏松

① 有研究表明，从鲫鱼卵中分离出的唾液酸糖蛋白在体内具有抗骨质疏松效应；② 卵巢切除后的大鼠接受唾液酸糖蛋白处理后，肠道菌群中由于卵巢切除引起的大肠杆菌及脆弱拟杆菌的增加、以及柔嫩梭菌和乳酸杆菌的减少被显著恢复；③ 唾液酸糖蛋白通过增加乳酸杆菌的丰度，起到抗骨质疏松效应。

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