J Ronholm

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CMR：全基因组测序，大跨步推动食品安全

全基因组时代，我们可以用更好的测序方法来检测食源性疾病爆发的来源，也可以跟踪细菌种系，还能做什么分析，以全面促进食品安全？这篇重要综述值得阅读。

食品安全全基因组测序 Michele Caroline Lanan Michele Caroline Lanan Pedro Rodrigues