坛紫菜多糖

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潜在益生元

汕头大学：坛紫菜多糖的潜在益生元作用

汕头大学团队近期在《Food Chemistry》发表研究，利用粪便菌群发酵模型，阐释了坛紫菜多糖对菌群结构和功能的有益影响。该结果对开发新型益生元物质具有参考价值。

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