Tine Mejlbo Sundfør

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Tine Mejlbo Sundfør

文章数：1篇

用膳食脂肪调节坏胆固醇，需考虑肥胖因素

低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）可促进动脉粥样硬化，膳食脂肪的类型可影响LDL-C的水平。《American Journal of Clinical Nutrition》近期发表一项小型临床试验，发现在LDL-C升高的受试者中，膳食多不饱和脂肪酸（PUFA）降低LDL-C的作用，在正常体重的受试者中明显好于肥胖受试者，提示或许应根据BMI来调整PUFA的摄入量，从而更好的降低LDL-C水平。

膳食脂肪 lipid response dietary fatty acids intervention study interaction with BMI