Anna Peters

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细菌代谢产物

3型羟基羧酸受体介导细菌代谢物-人体互作

人科动物含有不同于其他哺乳动物的羟基羧酸受体。《PLoS Genetics》近期发表研究，发现人科动物的3型羟基羧酸受体（HCA3）介导了乳酸菌代谢产物与宿主免疫系统的互作。该研究一方面解释了HCA3在人科动物中的功能，对于研究细菌代谢产物-宿主互作也具有参考价值。

细菌代谢产物细菌-宿主互作 3型羟基羧酸受体（HCA3 D-苯基乳酸（D-PLA）发酵食品