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Nature：Sestrin介导果蝇对低亮氨酸饮食的感知和适应

mTORC1是机体生长和代谢调控的重要枢纽，其可以感知包括生长因子和营养成分在内的多种信号而改变通路的活性。哺乳动物的研究发现，Sestrin可以通过感知饮食中的亮氨酸而介导调控mTOR通路的活性，但该机制在动物中是否保守尚不清楚。近期一篇发表在Nature上的研究工作以果蝇为模式动物，研究了Sestrin感知亮氨酸，调控mTOR和自噬的分子通路，发现该通路的大部分分子在果蝇中也是保守的，而Sestrin在果蝇中可以感知饮食亮氨酸的浓度，从而介导果蝇对低亮氨酸饮食的适应。

Sestrin 亮氨酸 mTOR1 饮食适应和行为调控神经胶质细胞