Christopher M Mazzone

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Christopher M Mazzone

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Nature子刊：节食困难的神经基础

现代社会保持健康的体重越来越困难，节食的努力往往被消耗高能量食物的内在驱动力所压倒，但这种选择富含热量而不是更健康的食物的机制仍不清楚。Nature Neuroscience发表文章，发现小鼠暴露于HFD后，对营养均衡的标准食物的摄入显著减少，这与下丘脑相关神经元和中脑边缘多巴胺水平对食物的响应改变有关，揭示出节食困难的神经基础。

节食神经回路高脂饮食