营养-菌群流行病学

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营养-菌群流行病学

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营养-菌群流行病学

郑钜圣团队：营养-菌群流行病学助力营养、菌群和健康研究，推动精准营养（综述）

饮食和营养对人类微生物组有很大影响，并与微生物组，特别是肠道微生物组相互作用，调节各宿主疾病和健康。微生物组的研究也将营养领域引向了一个更为综合的方向，成为精准营养这一新兴领域的重要组成部分。西湖大学郑钜圣团队在Protein & Cell 2023肠道大会微生物组专刊中发表综述文章，总结了营养-菌群流行病学领域的最新成果，讨论了饮食、营养、微生物组及其代谢产物之间的相互作用及其对人类健康的影响，随后回顾了基于微生物组的精准营养研究的进展，并介绍了营养-菌群流行病领域目前的局限性、面临的挑战和发展前景。

营养-菌群流行病学综述精准营养饮食-菌群-宿主互作菌群代谢物