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益生菌安全性

大连海洋大学：我国的动物益生菌存在重大安全隐患

不论是给人使用还是给动物使用，益生菌产品都要注意安全性问题。Clinical Infectious Diseases近期发表由大连海洋大学团队主导的研究，发现我国市场上的动物益生菌具有不小的安全隐患，相当比例的产品中存在致病菌污染，且可传播至人体。研究者呼吁，益生菌在生产过程中，应遵循良好的生产规范，不要让益生菌产品的污染问题威胁公共健康！

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