行星健康饮食

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JAMA子刊：坚持行星健康饮食或可降低成年人死亡率

2019年，EAT-Lancet委员会提出一种新的饮食结构——行星健康饮食（PHD），旨在通过更多的植物性食物摄入和控制动物性食物消费来实现人类健康和全球环境的双赢。近日，JAMA Network Open发表研究文章，发现在新加坡华裔成年人中，坚持PHD与降低慢性疾病死亡风险相关，但PHD的依从性对环境的影响尚不能确定。

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