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Canary Islands – Spain

酸奶中的金属元素含量

Journal of Food Composition and Analysis期刊发表的一项来自西班牙的研究，检测了当地市场售卖的72份酸奶样品中的宏量金属元素（钠、钾、钙、镁）和微量金属元素的含量，分析了其营养价值，并针对有害的微量金属元素对人体健康的潜在风险进行了安全性评估。

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