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马曦团队：营养、菌群与肠道表观遗传调控（综述）

肠道菌群可以通过多种机制与宿主发生相互作用，从而影响宿主健康。中国农业大学马曦团队近期在Critical Reviews in Food Science and Nutrition，详细介绍了饮食等干预方法对肠道菌群的塑造作用，重点探讨了菌群对肠道的表观遗传调控机制，并对未来的发展进行了展望，值得专业人士参考。

表观遗传 Dietary nutrients Gut microbiota intestinal mucosa epigenetic modification