当前，越来越多的消费者开始关注大脑健康，包括年老年消费者和年轻消费者。前者主要关注与认知能力降低相关的问题，后者主要担心由高压、焦虑带来的心理影响。那么有哪些功能性成分可以帮助消费者改善大脑健康呢？补充剂品牌又该如何在大脑健康市场中胜出？

今天，我们共同关注大脑健康补充剂市场。希望本文能够为相关的产业人士和诸位读者带来一些启发和帮助。

如今，年轻人和老年人都担心自己的大脑健康。因此在大脑健康补充剂市场中，既能解决衰老过程中发生的认知功能障碍问题，又能促进心理健康，缓解压力、焦虑和情绪的产品需求量越来越大。

AIDP公司的食品和补充剂成分的业务经理Laurentia Guesman说：“大脑健康领域在过去几年里变得多样化，并扩展到更广泛的心理健康领域，包括记忆和注意力、情绪和压力，甚至睡眠。”

对于老年消费者来说，认知功能健康是健康老龄化的重要组成部分。健康品牌Healthy Directions的产品开发和质保副总裁Irfan Qureshi表示：“目前，老年人已成为大脑健康预防性补充剂类别的主要消费者，背后的主要原因是他们担心会患上与老龄化相关的认知疾病，如痴呆症等。”

美国Kyowa Hakko公司的营销经理Maria Stanieich补充道：“人们越来越关注长寿并且更加注重生活质量。我们已经看到，消费市场上的产品从‘抗’衰老转变为拥抱衰老、帮助消费者继续享受他们的生活与爱好。如果你的认知能力和记忆力表现不佳，那么你很难过上满意的生活。而把身体、心理和社会福祉放在首位的消费者是总体上生活最健康的人群。”

年轻消费者和中年消费者也担心与年龄相关的认知功能，但推动这些人关注大脑补充剂市场的更直接原因是需要在面对高压和焦虑时保持心理健康。Qureshi解释道：“年轻消费者对这些产品越来越感兴趣，因为人们越来越多地开始面临疫情带来的挑战，这些挑战加剧了认知健康问题。”

Guesman补充说：“随着大脑健康细分市场的扩大，我们已经看到老年人更倾向于有助于记忆力和注意力的产品，而年轻人则更倾向于释放情绪和压力的产品。”她引用了Ingredient Transparency Center最近发布的关于补充剂使用者的调查结果，该调查发现，18-34岁的美国成年人最关心的三大健康问题依次是：焦虑/压力（37%）、抑郁（32%）和缺乏活力（28%）。

随着越来越多的年轻消费者开始关注心理健康，他们也越来越关注自己的认知功能。正如Qureshi指出的那样：“研究表明，较高的压力和焦虑水平与短期和长期的认知功能变差之间存在密切联系。这意味着老年消费者以及年轻消费者越来越有可能购买增强认知健康的补充剂。”

健康品牌Thorne的首席科学官Nathan Price博士表示，有关运动员创伤性脑损伤的头条新闻，会提醒年轻消费者他们的大脑功能是多么宝贵。他说道：“在大龄消费者之外，大脑健康被人们越来越多地提及。”

他提出了脑震荡、脑震荡创伤和创伤性脑损伤等话题。他指出：“你看到很多运动员都在谈论大脑健康的重要性，因为对于专业和非职业运动员来说脑部冲击，甚至更坏的情况——脑震荡，是许多运动中的一个重要隐患。”

出于这个原因，Thorne品牌在2021年与Mayo诊所合作，将SynaQuell和SynaQuell+推向市场，Price称之为“第一款为参与接触性运动或其他高冲击力活动的人配制的多成分营养补充剂，以支持冲击前后的大脑健康”。SynaQuell也正在临床试验中进行相关研究。

Price补充道：“大脑健康绝对是长期健康和保健的核心，总的来说，年轻人希望在认知方面表现得更好。显然，围绕大脑健康的运动正在向年轻化倾斜，因为雄心勃勃的人正在寻找尽可能敏锐和高效的方法。他们关注大脑性能，就像运动员关注身体性能一样。”

Qureshi说：“随着这些年轻消费者更加意识到与年龄和压力相关的变化会影响他们的认知能力，他们正在自学天然和营养的解决方案，用于解决这些健康问题并防止进一步恶化。”

消费者能在天然产品中找到哪些类型的成分来促进大脑健康？这个名单很长。Qureshi指出：“有许多成分在这一领域正处于领先地位，其中有一些成分在改善认知健康和其他心理问题方面得到了深入研究。”

胞磷胆碱就是其中之一。“胞磷胆碱可以由胆碱合成，是神经递质乙酰胆碱的前体，”他说，“研究表明，胞磷胆碱可以通过促进神经的可塑性，使神经系统变得更加敏捷和强健，从而支持认知健康的多个方面。”

“磷脂酰胆碱是一种磷脂，长期存在于认知补充剂中，”Price说道，“根据一项已发表的研究，食用富含这种化合物的饮食的人患阿尔茨海默氏症平均晚三年。”

DHA和EPA等omega-3脂肪酸也是关键参与者。“DHA在维持健康的脑细胞膜以及促进大脑中平衡的炎症反应非常重要，”Price解释说，“因此，DHA会影响认知功能和学习。它还会影响脑源性神经营养因子（BDNF）的水平。”

美国市场研究机构SPINS的产品专家Kimberly Kawa指出，基于SPINS Natural Channel和MULO的数据（截至2023年1月29日前的52周），市场为美国成人提供了大量的大脑健康成分。

他说：“认知健康补充剂主要通过减少氧化应激和促进神经再生来保持大脑清醒、精神集中和良好的记忆力。知名的认知健康配方含有以下一种或多种功能成分：假马齿苋、甜菜碱、胆碱、咖啡果提取物、omega-3鱼油、银杏叶、积雪草、石杉碱甲、猴头菇、叶黄素、L-苏糖酸镁、烟酸、燕麦秸秆、磷脂酰丝氨酸和灵芝。”

Kawa和Price都指出烟酰胺核糖是一个关键的后起之秀。Kawa说道：“烟酰胺核糖促进BDNF的产生，BDNF是体内产生的一种蛋白质，可促进大脑和神经细胞的生长，并随着年龄的增长而下降。”Price指出，“烟酰胺核糖在体内被转化为NAD+。NAD+有助于将食物转化为能量并保护细胞免受损害，同时还支持学习、记忆和其他认知功能。”

Kawa还对镁大加赞赏。Kawa说道：“L-苏糖酸镁值得一提。它由镁与苏氨酸螯合而成，苏氨酸是一种维生素C代谢物，用于阿尔茨海默氏症的研究，具有减少大脑炎症和增加大脑可塑性的益处。”

Price还提到了辅酶Q10和支链氨基酸的作用。Price说道：“辅酶Q10可以减少氧化应激并增强大脑中的线粒体功能。支链氨基酸是大脑神经递质多巴胺、血清素和去甲肾上腺素的重要前体。”

Price还强调了像β-羟基丁酸（BHB）这样的酮类。他表示：“这种酮提供了大脑70%的能量需求，而且比葡萄糖更有效。BHB具有神经保护作用，因为它会促进新线粒体的产生，从而增加大脑神经细胞中的ATP。BHB还可以增强大脑中的血液流动，这对避免认知能力降低很重要。”

Qureshi还指出，越来越多的研究表明，叶黄素和玉米黄质等类胡萝卜素对眼睛健康和认知功能都有益处。

草药成分在认知方面也发挥着丰富的作用。“有几种草本植物具有保护神经和增强认知的作用，”Qureshi表示，“其中包括一些来自印度阿育吠陀的传统成分，例如姜黄及其成分姜黄素、假马齿苋和南非醉茄。南非醉茄具有适应原特征，除了可以促进认知健康和执行功能，还可以支持情绪、心理健康和睡眠。西洋参是另一种适应原植物，它支持执行功能、情绪和心理健康。”

Kawa强调的另一种植物成分是咖啡果提取物。她说：“咖啡果提取物存在多种配方中，并且还被认为可以促进BDNF的产生。比如有配方将咖啡果提取物与磷脂酰丝氨酸搭配，从而实现多种促进大脑健康的作用（记忆力、注意力、集中力、学习力和准确性）。”

Kawa指出了一些她认为在成年人情绪方面起到支持作用的成分。“主要侧重于支持神经递质的产生和脑肠轴的连接，”她说，“镇静神经递质支持成分和减压在这一领域很突出，关键功能成分包括南非醉茄、GABA、镁、维生素D、L-茶氨酸、CBD和益生菌。”

人们对益生菌的认知益处越来越感兴趣，Qureshi表示认同。“益生菌研究是认知功能和心理健康支持的一个新兴科学领域，”他指出，“益生菌通过肠-脑轴发挥作用，可以对肠道产生直接影响，从而有益于大脑健康。胃肠道富含血清素等神经递质，而益生菌可以影响肠道中的神经递质水平，从而影响认知和心理。”

此外，不要忘记其中一些大脑健康成分对年轻人群的健康益处。“针对年轻消费者的认知健康补充剂主要针对大脑建构和集中注意力，”Kawa说，“流行的补充剂配方的主要成分包括胆碱、DHA omega-3、刺五加（西伯利亚人参）和生姜。在儿童情绪支持领域，我们主要研究含有镁、GABA或L-茶氨酸的镇静配方。支持微生物组和肠-脑轴的配方也取得了成功，这些配方具有平静情绪、积极情绪或专注力的双重营销，并和认知相关的排毒微生物进行搭配。这些配方中的主要成分包括黑核桃、灵芝和益生菌。”

她总结道：“保护细胞膜、促进神经递质产生和支持微生物组等功能将某些成分与多个生命阶段的认知益处联系了起来。”

鉴于人们越来越关注健康老龄化和心理健康，大脑补充剂市场前景广阔。“大多数预测结果认为大脑健康领域的预防性补充剂市场有望在未来十年内出现显著增长，”Qureshi说，“与其他几类旨在预防不良健康结果的补充剂类似，大脑健康是越来越多消费者的首要考虑健康问题。”

要想获得消费者的认可，补充剂品牌必须做以下几件事。

首先，补充剂品牌应该基于得到充分研究和证实的成分，这些成分的安全性和有效性最好已在发表的双盲安慰剂对照临床试验中得到证实。“由于消费者希望他们能够获得必要的成分，以加强和管理健康，所以补充剂品牌将需要经过科学验证和在临床上被证明具备安全性的成分来吸引消费者，获取其信任，”Kyowa Hakko的Stanieich表示，“有助于证明认知功能的研究将继续吸引消费者。”

其次，当今的大脑健康品牌正在解决与认知相关的问题。“有几个重要因素是当今大脑健康补充剂市场取得成功的关键，”Qureshi说，“为了与当今的认知健康消费者产生共鸣，补充剂不仅仅需要为记忆力、专注力、注意力和其他执行功能提供支持，还需要解决当今消费者面临的其他相关问题，包括压力、焦虑和睡眠问题。消费者越来越能意识到这些问题是导致认知能力下降的关键因素，并且正在寻找能支持这些重要健康因素的补充剂。为了与市场上年轻、受过高等教育的消费者建立联系，解决这些问题是必须的。”

创新的递送方式也将在扩大受众方面发挥关键作用。Qureshi表示：“根据我的经验，老年消费者仍然倾向于使用他们习惯的传统递送方式——药丸。然而，除了标准的药丸产品外，对预防性大脑健康解决方案感兴趣的新兴年轻人正倾向于使用软糖和饮料等新兴递送方式。”

消费者想要的是方便。Qureshi表示：“如果产品每天只能服用一次或两次，并且可以在旅途中服用，那么它们往往会在市场上胜出。”像这样的产品只要有效且经过证实，就会有持久力。

关键是当今大脑健康补充剂的市场受众正在扩大，公司需要确保其能满足越来越多的补充剂用户的需求。“我们通常认为的目标人群可能正在发生变化，因为健康老龄化也已经成为年轻人的首要考虑，而不仅仅是老年人，”Stanieich说，“消费者正在将大脑健康融入日常生活，以维持和增强注意力、专注力和记忆力。”

大脑健康补充剂的长期效果可能不会立即感受到，但消费者可能会更快地感受到其他体验性益处。这将有助于让消费者相信产品的有效性。支持成分和产品的临床研究也将如此。Price说：“理想情况下，消费者想要的东西不仅是长期有用的，而且要在短期内也能提高认知能力，从而保证其在整个产品使用过程中都能获得益处。他们还希望能够在促进大脑健康的各个方面取得成功，包括能量、认知、注意力和低炎症。”

“人们普遍知道并理解，维持甚至增强其大脑健康是至关重要的，”他继续说道，“当然，最困难的部分是令人信服，让人们相信特定的产品配方确实会给他们的生活带来真正的改变。因此，关键是证明产品的有效性，并对一个人的生活产生足够的积极影响，以至于他们会向其朋友推荐该产品。”