工学博士，常州毅博生物科技有限公司及上海酩曜食品科技有限公司创始人及董事长，在相关国内外学术杂志上曾发表有40余篇以上以中、英、日三种语言撰写的高影响因子的论文，参与编撰《Textural Characteristics of World Foods》(英文，Wiley出版)、《新食感事典》(日文，Science Forum出版)、《多糖及其改性材料》(中文，化学工业出版社)、《特医食品的开发与精益制造》(中文，华东理工大学出版社)等学术书籍。秉承多年国内外的研究、开发、管理经验，勇于创新，富有激情，善于率领团队充分利用内外资源，完成独创技术的产业化项目。