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张芬
暨南大学食品科学与工程系研究员
暨南大学食品科学与工程系研究员,博士生导师,国家级青年人才项目入选者,近五年来发表高水平文章22篇,代表作包括The Lancet Microbe,Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology,Nature Communications,Gastroenterology(3篇),Gut,Microbiome等,其中多篇入选ESI高被引论文, 担任 Life和Journal of Visualized Experiments杂志客座编辑和iMeta杂志编委,获“Young Scientist Award”等国际奖项。
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介绍
成果
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左涛等:乳清蛋白如何“指挥”肠道噬菌体对抗克罗恩病?
研究招募140名克罗恩病(CD)患者及健康对照,结合肠道噬菌体组和细菌组分析、饮食调查及表型数据,揭示饮食对CD的调控机制。
03-26
代表性文章
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注:FA表示第一作者;CA表示通讯作者;SA表示高级作者
2022
FA
The gut mycobiome in health, disease, and clinical applications in association with the gut bacterial microbiome assembly
Lancet Microbe, 10.1016/S2666-5247(22)00203-8
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头衔
暨南大学食品科学与工程系研究员
简介
暨南大学食品科学与工程系研究员,博士生导师,国家级青年人才项目入选者,近五年来发表高水平文章22篇,代表作包括The Lancet Microbe,Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology,Nature Communications,Gastroenterology(3篇),Gut,Microbiome等,其中多篇入选ESI高被引论文, 担任 Life和Journal of Visualized Experiments杂志客座编辑和iMeta杂志编委,获“Young Scientist Award”等国际奖项。
教育经历
2018年~2021年:香港中文大学,Medical Sciences、博士学位
2014年~2017年:南昌大学,微生物学、硕士
2010年~2014年:南昌大学,食品科学与工程、学士
工作经历
2022年10月~至今:暨南大学,食品科学与工程系、研究员
2021年7月-~2022年9月:香港中文大学,内科与治疗系、博士后
2021年7月~2022年9月:香港微生物研究中心(MagIC),项目负责人
主要研究领域与方向
食品营养、肠道微生态(细菌、病毒、真菌)与人体健康三元互作
食用菌营养与健康功能研究
其他专家
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马曦
中国农业大学动物科技学院教授
张滕
内蒙古大学省部共建草原家畜生殖调控与繁育国家重点实验室教授
赵文婧
中山大学医学院教授