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张宏福
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，二级研究员/学科主任、中国农业科学院“家畜营养与调控科技创新团队”首席科学家
张宏福，1992年研究生毕业取得博士学位后一起在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所科研一线，自九五开始参与农业部、科技部畜牧领域科技规划及项目立项工作，主持自然基金、863、攻关/支撑、重大专项、重点研发计划等国家级项目科研项目。主要研究方向为动物营养与环境。带领团队2015年获全国农业杰出人才及创新团队，2017年获神农中华农业科技奖优秀创新团队奖。
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张宏福+陈亮+钟儒清等：黄芩苷可恢复早期抗生素治疗后肠道损伤
中国农业科学院张宏福、陈亮、钟儒清作为共同通讯作者发表研究，使用断奶小猪作为模型，探究了黄芩苷对早期抗生素暴露引起的微生物失调的保护作用。
2024-05-02
张宏福等：粘蛋白O-聚糖-菌群轴可调控肠道稳态
近日中国农业科学院张宏福团队联合国外实验室在Microbiome上发表文章，利用断奶仔猪腹泻模型研究了菌群、粘蛋白O-聚糖间的关系及其对腹泻期间肠道稳态的影响，发现腹泻病可导致异常的粘蛋白O-糖基化谱、肠道菌群失调以及粘膜屏障功能受损，从而导致肠道微环境受损。这项研究有助于了解人类婴儿腹泻的疾病机制，并为开发新的有效疗法提供新策略。
2022-09-16
张宏福+陈亮：低聚木糖如何改善仔猪肠道健康
中国农业科学院张宏福和陈亮与团队，在Carbohydrate Polymers发表一项最新研究，在猪模型中研究了低聚木糖（XOS）对肠道的保护机制，发现XOS通过优化肠道菌群及其代谢物，来增强肠道屏障和调节肠道免疫力，这与肠上皮细胞生物学过程的改变有密切关系。
2022-07-02
张宏福+赵勇：靶向菌群，改善高脂饮食肥胖雄鼠生育力
肠道有益菌在维持和改善雄性生殖方面有重要作用。然而，菌群改善肥胖及代谢疾病相关的雄性不育的机制仍待深入探索。近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所张宏福、赵勇及团队在Microbiology Spectrum发表的最新研究发现，移植经过褐藻寡糖优化的肠道菌群能够改善肥胖雄鼠的肠道菌群，改善肝脏功能和血液代谢组，进而改善睾丸微环境，促进精子发生、提高雄性生殖力。这些发现阐释了肠道有益菌群提高雄性生殖的新机制，为将来治疗肥胖或者其他代谢疾病相关的雄性不育提供了新思路，也提醒人们在饮食方面要健康、营养均衡的饮食。
2022-05-14
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赵勇团队：调节2型糖尿病小鼠的肠道菌群可提高精子质量
① 建立5周龄小鼠的2型糖尿病（T2D）模型，移植褐藻寡糖处理后小鼠的粪菌（A10-FMT）显著降低血糖；② T2D小鼠的精子浓度及精子运动能力显著降低至健康小鼠的10%-20%，A10-FMT恢复5-10倍；③ A10-FMT显著增加T2D小鼠小肠中的Allobaculum、小肠及粪便中的乳杆菌属、血液中的丁酸及其衍生物、二十碳五烯酸（EPA）、睾丸中的二十二碳六烯酸（DHA）、EPA、睾酮及其衍生物；④ A10-FMT改善肝功能及系统性抗氧化环境，并促进精子发生相关蛋白的表达。
2022-10-10
张宏福等：粘蛋白O-聚糖-菌群轴可调控肠道稳态
① 腹泻导致仔猪菌群失调、结肠黏液层破坏变薄以及黏蛋白O-聚糖异常如酸性聚糖减少和结构无法延长，导致肠道微环境受损；② 腹泻发作、菌群改变和细菌易位，导致肠道上皮屏障完整性受损、炎症易感性增强以及轻度生长迟缓；③ 与健康仔猪相比，腹泻仔猪中NLRP3炎性小体激活，触发促炎因子IL-1β和IL-18释放，并抑制自噬小体形成如LC3A/B II减少和p62积累；④ 3-MA通过抑制自噬途径可显著降低杯状细胞中特异性基因的转录。
2022-08-31
张宏福+陈亮：低聚木糖如何改善仔猪肠道健康
① 低聚木糖（XOS）通过改变断奶仔猪肠道菌群及其代谢物增强肠道屏障功能，调节肠道免疫，这与肠上皮细胞生物学过程改变密切相关② 一方面，XOS优化肠道菌群结构，增加Lactobacillus等有益菌，减少潜在致病菌，微生物代谢产物丁酸等激活GPR9a或抑制HDAC，增强肠道屏障完整性，抑制促炎细胞因子表达，导致IgA产生和抗原交叉呈递过程减弱；③ 另一方面，XOS通过Notch和Wnt/β-catenin信号通路调节肠上皮细胞增殖或凋亡及肠杯状细胞分化，高浓度挥发性脂肪酸（丁酸和丙酸）优先为肠细胞提供能量，重塑能量代谢途径。
2022-06-26
张宏福+赵勇：调节肠道菌群，改善1型糖尿病雄鼠生育力
① 褐藻寡糖改善的肠道菌（A10-FMT）显著降低了1型糖尿病（T1D）小鼠的血糖浓度，提高了精液质量；② A10-FMT改善了T1D小鼠紊乱的肠道菌群，特别是增加了小肠的有益菌（如乳杆菌属）相对含量；③ 这伴随着血液和睾丸代谢组的改善（如，增加了DHA和EPA等多不饱和脂肪酸的含量），有益于精子发生和精液质量；④ A10-FMT改善脾脏和肝脏功能以强化机体环境，进而有益于精子发育；⑤ 移植对照小鼠的菌群也有一些有益作用，但效果较弱。
2022-04-25
张宏福+赵勇：靶向菌群，改善高脂饮食肥胖雄鼠生育力
① 高脂饮食（HFD）导致肠道菌群紊乱，进而降低雄鼠的繁殖力，而移植经过褐藻寡糖优化的肠道菌群（A10-FMT），可改善HFD雄鼠的精液质量和繁殖力；② A10-FMT改善了HFD引起的肠道菌群紊乱，使拟杆菌属增加、Mucispirillum减少；③ A10-FMT改善的肠道菌群通过胆汁酸-视黄酸途径改善肝脏脂代谢，优化血液代谢组（如增加EPA）；④ 这使得睾丸有益代谢产物（如视黄醇和DHA）增加，进而优化了睾丸微环境，促进精子发生，提高精液品质和雄性繁殖力
2022-04-21
张宏福等：仔猪粘膜屏障功能受损与异常的粘蛋白O-聚糖有关
① 早期断奶应激 (EWS) 会降低紧密连接基因的表达并干扰细胞间黏附导致仔猪回肠屏障完整性破坏，志贺氏菌和幽门螺杆菌等致病菌丰度显著增加；② 蛋白组数据显示EWS引起的未折叠蛋白累积和未折叠蛋白反应过程不足会导致内质网应激；③ EWS会导致回肠粘蛋白O-聚糖截短、岩藻糖基化聚糖增加、酸性聚糖及Core3型O-聚糖表达减少；④ 以岩藻糖终止的聚糖与IL-6、TNF-α和IL-1β呈正相关，表明岩藻糖表达的增加可能是宿主对肠道炎症的一种代偿性反应。
2022-03-29
马曦+张宏福：一文读懂肠道味觉感受器（综述）
① 肠道的味觉感受器能感知营养信号，包括甜味、苦味和鲜味受体等；② L细胞、肠嗜铬细胞、P细胞等肠内分泌细胞（EEC）有不同的味觉感受器；③ 味觉感受器被对应底物激活后，其信号引起细胞膜去极化，及神经递质释放；④ 肽和氨基酸、脂质、糖等营养素有不同的肠道受体和感应机制；⑤ 肠道味觉感受器参与调节肠道生理、食欲、体重、激素分泌和菌群，其功能失调可促进代谢和胃肠疾病，GLP-1、胃饥饿素、5-HT和CCK等EEC分泌的脑肠肽可能有重要作用。
2022-01-03
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注：FA表示第一作者；CA表示通讯作者；SA表示高级作者
2023
CAAlginate oligosaccharide extends the service lifespan by improving the sperm metabolome and gut microbiota in an aging Duroc boars model
FCIMB, 10.3389/fcimb.2023.1308484
CAThe Potential of Bile Acids as Biomarkers for Metabolic Disorders
IJMS, 10.3390/ijms241512123
CACaffeic acid supplementation ameliorates intestinal injury by modulating intestinal microbiota in LPS-challenged piglets
Food Funct, 10.1039/d3fo02286b
CAEffects of dietary coenzyme Q10 supplementation during gestation on the embryonic survival and reproductive performance of high-parity sows
JASB, 10.1186/s40104-023-00879-4
CAPectin modulates intestinal immunity in a pig model via regulating the gut microbiota-derived tryptophan metabolite-AhR-IL22 pathway
JASB, 10.1186/s40104-023-00838-z
CARole of Mitophagy in Regulating Intestinal Oxidative Damage
Antioxidants, 10.3390/antiox12020480
2022
CAHydroxytyrosol attenuates diquat-induced oxidative stress by activating Nrf2 pathway and modulating colonic microbiota in mice
J NUTR BIOCHEM, 10.1016/j.jnutbio.2022.109256
CATissue-specific Mechanisms of Fat Metabolism that Focus on Insulin Actions
J Adv Res, 10.1016/j.jare.2022.12.009
CAPectin supplement alleviates gut injury potentially through improving gut microbiota community in piglets
FMICB, 10.3389/fmicb.2022.1069694
CATaxifolin increased semen quality of Duroc boars by improving gut microbes and blood metabolites
FMICB, 10.3389/fmicb.2022.1020628
头衔
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，二级研究员/学科主任
中国农业科学院“家畜营养与调控科技创新团队”首席科学家
简介
张宏福，1992年研究生毕业取得博士学位后一起在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所科研一线，自九五开始参与农业部、科技部畜牧领域科技规划及项目立项工作，主持自然基金、863、攻关/支撑、重大专项、重点研发计划等国家级项目科研项目。主要研究方向为动物营养与环境。带领团队2015年获全国农业杰出人才及创新团队，2017年获神农中华农业科技奖优秀创新团队奖。
教育经历
1981年9月~1985年7月：浙江农业大学，畜牧兽医系，畜牧专业，本科生
1985年9月~1988年7月：中国人民解放军兽医大学，动物生产专业，硕士研究生
1989年9月~1992年7月：中国农业科学院，动物营养学专业，博士研究生
工作经历
2013年1月~至今：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，二级研究员/学科主任，中国农业科学院“家畜营养与调控科技创新团队”首席科学家
2006年2月~2013年1月：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，研究员/学科副主任
1999年2月~2006年1月：中国农业科学院畜牧研究所，副研究员
1992年8月~1999年1月：中国农业科学院畜牧研究所，助理研究员
1988年8月~1989年8月：中国人民解放军兽医大学，研究实习员
其他社会职务
中国畜牧兽医学会动物营养学分会副理事长  
动物营养学国家重点实验室常务副主任  
农业农村部动物营养与饲料学重点（综合）实验室主任  
国家肉鸡产业技术体系生产与环境研究室主任/岗位科学家  
中国农业科学院畜牧学科组战略规划首席科学家  
国家自然基金畜牧学科二审专家
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北京航空航天大学医学科学与工程学院副研究员
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河南农业大学动物科技学院教授
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