孔祥峰 | 热心肠智库

孔祥峰

中国科学院亚热带农业生态研究所研究员、畜禽健康养殖与农牧复合生态研究中心主任

长期从事猪蛋白质营养与代谢调控研究。先后主持国家自然科学基金项目4项，科技部重点领域创新团队项目、国家重点研发计划课题、中科院STS区域重点项目、中科院王宽诚率先人才计划“产研人才扶持项目”、中科院青年人才类重要方向项目、中科院“西部之光”人才培养计划重点项目、广西科技基地和人才专项、长沙市科技计划重大专项等科研任务各1项。近年来在猪IUGR发生机制及其营养干预、肠道微生态调控等方面取得了突出成绩。揭示了IUGR发生新机制，为IUGR营养干预奠定了基础；基于功能性氨基酸特殊功能提出了提高IUGR动物生产性能的营养干预措施；研发了以功能性寡糖、益生菌、生物发酵饲料为核心的肠道微生态营养调控技术，为养猪生产制定母子一体化营养调控策略提供了科学依据。先后发表论文224篇，其中SCI论文96篇、CSCD论文108篇，SCI论文近五年被引用1659次（他引1009次），参编著作18部。培养博士生3名、硕士生17名。研究成果被科学新闻西部之光二十年专刊、中国科学报、科学网、新华网等媒体多次报道。

主页介绍成果

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胆汁酸代谢调控与IUGR

除深入研究生物学机制与互作机制，我们还将优化不同生长阶段日粮的胆汁酸添加剂量。

2023-12-07

孔祥峰研究员、刘志刚教授受邀到热心肠研究院录制《肠·道》演讲

演讲内容将于近期发布在“热心肠”公众号与“热心肠研究院”视频号

2023-11-07

孔祥峰团队：日粮中添加胆汁酸可改善宫内生长迟缓仔猪的结肠功能

近日，中国科学院亚热带农业生态研究所孔祥峰团队在Journal of Animal Science and Biotechnology发表最新研究，探讨饲粮中添加胆汁酸对正常出生体重和IUGR仔猪的生长性能和结肠发育、功能、微生物群和代谢物的影响，发现日粮中添加胆汁酸可以改善IUGR仔猪的结肠功能，这与增加潜在有益菌和代谢物的比例有关。

2023-07-26

33位热心肠智库专家入选2022”中国高被引学者”榜单

分属理学、工学、农学、医学四大学科领域

2023-03-29

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孔祥峰团队：日粮中添加胆汁酸可改善宫内生长迟缓仔猪的结肠功能

① 纳入各24头宫内生长迟缓（IUGR）和正常出生重（NBW）断奶仔猪，饲喂28天后采集样品；② 日粮中添加胆汁酸（BA）可提高NBW仔猪结肠长度和重量，降低血浆二胺氧化酶浓度，也可降低IUGR仔猪血浆D乳酸和内毒素浓度；③ 日粮中添加BA可增加NBW和IUGR仔猪厚壁菌门丰度，降低拟杆菌门丰度；④ 在日粮中有/没有添加BA的仔猪结肠中识别到65个和51个差异代谢物，并与IUGR仔猪结肠功能相关；⑤ 日粮中添加BA可上调IUGR仔猪结肠黏膜中CAT、GPX、SOD等表达。

2023-07-13

孔祥峰团队：饲粮纤维对猪的免疫和肠屏障功能有何影响？

① 桃源黑猪（TB）、湘村黑猪（XB）和杜洛克猪（DR）饲喂高、低膳食纤维（DF）28天；② 低DF，相比DR猪，TB和XB猪血浆中嗜酸性粒细胞数目、比率和淋巴细胞比率更高，中性粒细胞比率更低；③ 高DF（HDF）调节免疫细胞的组成，增加DR猪回肠中的免疫球蛋白和XB猪的回肠紧密连接蛋白，降低TB和XB猪血浆TGF-β水平；④ HDF增强XB猪的屏障功能，增加DR猪的回肠中炎性和抗炎细胞因子；⑤ HDF不影响各组回肠中细胞因子的mRNA表达，可提高TB猪的TRAF6表达。

2023-02-14

孔祥峰团队：母体补充益生菌或合生制剂，提高仔猪肠道免疫

① 64只怀孕母猪随机分4组，在孕期及哺乳期分别予以基础饲粮（对照组）、基础饲粮+维吉霉素（抗生素组）、基础饲粮+益生菌发酵液（益生菌组）、基础饲粮中+益生菌发酵液+低聚木糖（合生制剂组）；② 结果表明，母体补充益生菌或合生制剂可改善仔猪肠上皮形态和肠道免疫；③ 空肠和回肠的双歧杆菌、梭菌、Turicibacter和噬冷杆菌菌属相对丰度的改变或与肠道免疫有关；④ 因此，母体补充益生菌或合生制剂通过改变肠道菌群改善后代仔猪免疫反应。

2021-07-09

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注：FA表示第一作者；CA表示通讯作者；SA表示高级作者

2024

CADietary Chinese herbal formula supplementation improves yolk fatty acid profile in aged laying hens

VET QUART, 10.1080/01652176.2024.2319828

2023

CADietary Betaine Supplementation Enhances Colonic Barrier Function through the Nrf2/Keap1 and TLR4-NF-κB/MAPK Signaling Pathways and Alters Colonic Microbiota in Bama Mini-Pigs

Antioxidants, 10.3390/antiox12111926

CADevelopment of small intestinal barrier function and underlying mechanism in Chinese indigenous and Duroc piglets during suckling and weaning periods

ANIM NUTR, 10.1016/j.aninu.2023.09.005

CAExpressions of Insulin-like Growth Factor System among Different Breeds Impact Piglets' Growth during Weaning

Animals, 10.3390/ani13193011

CAPeppermint extract improves egg production and quality, increases antioxidant capacity, and alters cecal microbiota in late-phase laying hens

FMICB, 10.3389/fmicb.2023.1252785

CAMuscle characteristics comparison and targeted metabolome analysis reveal differences in carcass traits and meat quality of three pig breeds

Food Funct, 10.1039/d2fo03709b

CAInfluences of wheat bran fiber on growth performance, nutrient digestibility, and intestinal epithelium functions in Xiangcun pigs

Heliyon, 10.1016/j.heliyon.2023.e17699

CADietary supplementation with Chinese herb ultrafine powder improves intestinal morphology and physical barrier function by altering jejunal microbiota in laying hens

FMICB, 10.3389/fmicb.2023.1185806

CAAge-Dependent Developmental Changes of Selenium Content and Selenoprotein Expression and Content in Longissimus Dorsi Muscle and Liver of Duroc Pigs

BIOL TRACE ELEM RES, 10.1007/s12011-023-03674-4

CASow-Offspring Diets Supplemented with Probiotics and Synbiotics Are Associated with Offspring's Growth Performance and Meat Quality

IJMS, 10.3390/ijms24087668

发明专利

“一种断奶仔猪中药复方超微粉饲料添加剂及制备方法”（专利号：ZL200610125007.1），国家发明专利，授权日期：2008.08.19，第二发明人。

“智能动物呼吸代谢测定系统”（专利号：ZL 201720703518.0），国家实用新型专利，授权日期：2018.09.18，第四发明人。

“一种肉质评定的代谢组学方法”（专利号：ZL201610146492.4），国家发明专利，授权日期：2017.06.20，第四发明人。

“一种猪胃肠道内容物代谢组学提取方法”（专利号：ZL201510413732.8），国家发明专利，授权日：2017.12.19，第四发明人。

头衔

中国科学院亚热带农业生态研究所研究员

畜禽健康养殖与农牧复合生态研究中心主任

畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室常务副主任

简介

教育经历

2000年6月毕业于河南农业大学兽医专业，获农学学士学位

2003年6月毕业于南京农业大学临床兽医专业，主修中西兽医结合方向，获农学硕士学位

2006年6月毕业于南京农业大学临床兽医专业，主修中西兽医结合方向，获农学博士学位

工作经历

2005.7-2006.6，中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖研究中心从事中草药饲料添加剂研发工作

2006.6-2007.9，中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖研究中心从事科研工作，任助理研究员

2007.10-2012.8，中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖研究中心从事科研工作，任副研究员

2012.8-2012.12，中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖研究中心从事科研工作，任青年研究员

2012.12-至今，中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖研究中心从事科研工作，任研究员

2007.9-2009.12，南昌大学生命科学与食品工程学院博士后研究

2008.2-2009.2，美国Texas A&M University访问学者

2012.8-2013.2，法国UMR914 National Institute for Agronomic Research (INRA)-AgroParisTech高级访问学者

主要研究领域与方向

肠道微生态调控

母猪营养与胎儿发育调控

肉质形成与营养调控

其他社会职务

中国科学院亚热带农业生态所硕士研究生导师，湖南农业大学博士生导师，南京农业大学、江西农业大学、西南大学、长沙理工大学硕士研究生导师；中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事、副秘书长，中国畜牧兽医学会动物生理生化学分会理事，中国生物化学与分子生物学会农业生物化学与分子生物学分会理事，国家生猪产业技术创新战略联盟理事，湖南省动物营养与环境学会秘书长、理事；中国科学院大学现代农业科学学院教学委员会委员。

Poultry Science、Amino Acids、Journal of Nutritional Biochemistry、Oncotarget、Plos One、International Journal of Biological Macromolecules、Carbohydrate Polymers、Journal of Integrative Agriculture、《微生物学报》、《微生物学通报》、《动物营养学报》、《农业现代化研究》、《华南农业大学学报》（自然科学版）等杂志审稿人。

所获荣誉

2007年获湖南省科技进步二等奖（排名第九）

2009年获湖南省科技进步一等奖（排名第三）

2010年获国家科技进步二等奖（排名第八）

2012年获第四届青年科学之星

2013年度获湖南省自然科学一等奖（排名第三）

2015年度获中华农业科技一等奖（排名第七）

2016年度获国家自然科学二等奖（排名第四）

2018年度入选第四批国家“万人计划”

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北京大学临床研究所流行病学与临床研究方法学教授