这几天爆出来的用工业油罐车运输食用油的事，真是太让人气愤了！我们从工业油对肠道微生物的负面影响的角度，来看看这事有多伤天害理。
2022年1月31日，最新影响因子高达69.2的Nature Reviews Microbiology期刊，发表了一篇有关潜在有害的外源物质，也就是xenobiotics（异生物质）如何影响肠道微生物的重磅综述论文。
｜热心肠日报解读
Nature Reviews：药物、天然化合物和污染物与肠道菌群的互作（综述）
Nature Reviews Microbiology [IF:69.2]
① 通过饮食和药物摄入，肠道菌群会接触大量异生物质；
② 除了抗生素，靶向宿主的药物、天然食品成分和食品添加剂、农药和其他污染物等异生物质，都可影响肠道菌群的组成；
③ 异生物质能够抑制或促进细菌生长、改变细菌代谢、影响肠道病毒组和肠菌毒力，肠菌反过来可对异生物质进行代谢和生物积累，从而改变其活性或毒性；
④ 异生物质混合物对菌群的影响有组合效应；
⑤ 应结合体外、动物模型和人群队列研究，来探索异生物质-菌群-宿主的相互作用。
Multimodal interactions of drugs, natural compounds and pollutants with the gut microbiota
2022-01-31, doi: 10.1038/s41579-022-00681-5
其中，在种类最多的环境污染物中，矿物油里的烃类赫然在列。这次被记者发现的油罐车从山西拉到河北的煤制油，就是矿物油。
图里还有“重金属”，它们跟多环芳烃、苯等物质一起，是矿物油、柴油和汽油等工业油里常见的有害物质。
这张图直观展示了外来异生物质对肠道微生物的影响，一是异生物质本身，二是它们被代谢后的产物，都可能促进一些有害微生物，或抑制一些有益微生物的生长。
我在《热心肠日报》简单搜索了一下，有关多环芳烃、苯和重金属对肠道微生物和健康的威胁的研究虽不多，但也还是有一些。
2019年6月17日，芬兰科学家在Environment International期刊发表文章，认为土壤和空气中的多环芳烃会影响儿童的皮肤和肠道微生物。
｜热心肠日报解读
多环芳烃影响儿童共生菌群
Environment International [IF:10.3]
① 检测芬兰城市日托中心的土壤及大气中的多环芳烃，并分析日托中心院子中的土壤菌群及儿童的肠道及皮肤菌群；
② 大气中的多环芳烃水平与菌群的内分泌系统信号通路相关；
③ 随着大气中丙酮中屈的浓度升高，过氧化物酶体增殖物激活受体（PPAR）及脂肪细胞因子信号通路降低；
④ 土壤多环芳烃污染与儿童皮肤菌群及土壤菌群的变化相关；
⑤ 高多环芳烃浓度与土壤菌群及儿童皮肤菌群中的分枝杆菌属相关。
Endocrine disruption and commensal bacteria alteration associated with gaseous and soil PAH contamination among daycare children
2019-06-17, doi: 10.1016/j.envint.2019.06.004
｜热心肠日报解读
重金属暴露或影响儿童肠道菌群
Environmental Health Perspectives [IF:10.1]
① 纳入70名儿童队列，分别在分娩时、6-7岁时采集血液进行重金属水平检测，在6-7岁时粪便样本进行肠道菌群检测；
② 儿童血液中锰、硒水平与肠道菌群门水平结构（如疣微菌门）存在关联，而血液中锰含量与肠道菌群中科水平结构存在关联；
③ 血液中镉、汞、铅的浓度与肠道中的一些菌属存在正相关，包括潜在致病菌（Flavonifractor plautii）、有益菌（双歧杆菌等）等；
④ 血液中铅浓度与肠道中乙炔降解通路的表达丰度降低有关。
Associations of Childhood and Perinatal Blood Metals with Children's Gut Microbiomes in a Canadian Gestation Cohort
2022-01-17, doi: 10.1289/EHP9674
｜热心肠日报解读
国内团队：苯诱导造血毒性，肠道菌群参与其中
Gut Microbes [IF:12.2]
① 首都医科大学高艾团队揭示了肠道菌群-棕榈油酸-白细胞介素5（IL-5）轴调控苯诱导的造血毒性新机制；
② 苯暴露以剂量依赖性方式导致小鼠全血细胞减少、造血抑制、产酸拟杆菌增加、鼠乳杆菌减少，并引起肠道菌群-长链脂肪酸（LCFA）-炎症轴的紊乱；
③ 移植了苯暴露小鼠的粪便菌群的受体小鼠造血功能障碍、LCFA和IL-5水平升高；
④ 血浆LCFA尤其是棕榈油酸异常升高，通过肉碱棕榈酰转移酶2介导的脂肪酸氧化紊乱，从而加剧苯诱导的免疫炎症和造血损伤；
⑤ 口服益生菌可有效保护小鼠免受苯诱导的造血毒性，并揭示益生菌或可预防苯暴露引起的造血异常。
Gut microbiota-palmitoleic acid-interleukin-5 axis orchestrates benzene-induced hematopoietic toxicity
2024-03-04 , doi: 10.1080/19490976.2024.2323227
这件事确实很可恶，伤天害理，伤肠害菌，希望尽快揭开真相，严惩坏人！更重要的是，愿我们的食物里永远不再出现工业油！
