食物中摄入的微生物

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食物中摄入的微生物

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肠道微生物群

ISME：你肚里的细菌，决定酸奶益生菌对你有啥用？

① 给予大鼠含5种细菌的发酵牛奶产品FMP15天，发现不同组大鼠对乳酸乳球菌亚种CNCM I-1631的清除速率不同，与大鼠原有的肠道菌群结构相关；② 这种清除速率不同的现象可通过菌群移植而传递，且存在于人体；③ 大鼠原有肠道菌群对FMP干预的易感性与乳酸杆菌在体内停留增加有关，且肠道菌群的结构与暴露于瞬时性细菌后的稳定性相关；④ 研究证实外来细菌对肠道菌群有短暂、特定的影响，评价外来微生物的作用应将内源性肠道微生物群作为分层因素。

肠道微生物群食物中摄入的微生物 Xiao-Xia Zhu Xiao-Jun Yang Hongwei Zhou

TM：吃进去的细菌，能否改变菌群？有何影响？（综述）

关注摄入的益生菌等细菌在肠道里会有什么命运，对肠道菌群和宿主健康会有什么影响：① 包括益生菌在内的发酵细菌，能临时补充原有微生物群落，是人摄入细菌的主要来源，它们成为过客菌群的一部分；② 本综述总结摄入细菌的命运、活性的数据（主要来源于临床研究），特别是乳酸杆菌和双歧杆菌在肠道中对肠道菌群组成和代谢的影响；③ 讨论相关的可能机制和对宿主健康的潜在影响。

肠道菌群益生菌过客菌群临床实验食物中摄入的微生物