高糖

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过量膳食糖改变结肠细胞代谢并损害对损伤的增殖反应

结肠上皮需要隐窝驻留的肠干细胞（ISCs）和转运扩增细胞（TA）持续更新，以保持屏障完整性，尤其是在炎症损伤后。高收入国家的饮食中含有越来越多的糖，如蔗糖。ISCs和TA细胞对饮食代谢产物敏感，但过量的糖是否会直接影响它们的功能尚不清楚。CMGH Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology近期发表的文章，发现短期过量的蔗糖可直接调节肠隐窝细胞代谢并抑制ISC/TA细胞再生。

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暨南大学团队：可乐伤菌，长期饮用增加自身免疫性疾病风险

世界首次详细阐述“可乐伤菌”的研究，来自暨南大学团队，值得一读。

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