南美白对虾

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汕头大学：外加牛磺酸或可提高南美白对虾的抗菌能力和生存

水产养殖池中存在多种微生物，包括几种致病菌。这些病原体感染养殖动物会导致疾病和代谢失调。汕头大学的章跃陵团队在Microbiome发表文章，通过对南美白对虾的胃肠道进行分析，发现病虾和濒死虾主要感染副溶血弧菌和哈氏弧菌，但两者的代谢物和酶的变化有所差异，病虾表达高水平的牛磺酸和牛磺酸代谢相关酶，濒死虾表达高水平的次黄嘌呤和相关代谢酶。外源补充牛磺酸可提高对虾感染的存活率。

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上海海洋大学：菊粉和甘露聚糖可改善南美白对虾的抗病能力

益生元是否有助于虾业养殖提高产量？上海海洋大学戴习林教授主导了菊粉和甘露聚糖的相关研究，发现这两种益生元能增强南美白对虾的抗病能力，降低虾的死亡率。相关成果近期发表在Fish and Shellfish Immunology[IF：3.148]，推荐专业人士关注。

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