菊粉

益生元被定义为促进有益肠道微生物生长的不易消化的膳食成分。然而，在许多情况下，这种能力没有得到系统的评估。近日，维也纳大学研究人员在Nature Communications发表最新研究，通过结合多模式细胞分选法、生理试验、稳定同位素探测和基因组分析等，使用荧光标记纳米颗粒追踪益生元与肠菌间互作，能够鉴定出广泛的菊粉和低聚木糖响应肠道微生物群落，包括新的菊粉响应物种，值得关注。

饮食-菌群互作肠道菌群研究论文基础研究菊粉

菊粉

中国农业大学：菊粉调节肠菌，缓解蛋鸡脂肪肝

蛋鸡脂肪肝综合征是产蛋鸡常见的一种营养代谢性疾病，主要发生于笼养蛋鸡的产蛋高峰期和产蛋后期，给蛋鸡产业带来严重的经济损失。预防和控制蛋鸡脂肪肝综合征的发生、发展是保障蛋鸡产业健康发展的关键问题之一。近日，中国农业大学胡永飞及团队在npj Biofilms and Microbiomes发表最新研究，证明菊粉可通过调节肠道微生物缓解蛋鸡脂肪肝，确立菊粉、单形巨单胞菌CML154和脂肪肝间的因果关系，表明CML154是预防或治疗脂肪肝的潜在益生菌，值得关注。

菊粉脂肪肝疾病研究论文基础研究菌群代谢物

非酒精性脂肪肝炎

于君团队Nature子刊：菊粉改善小鼠脂肪肝炎，关键有益菌和代谢物被锁定

非酒精性脂肪性肝炎（NASH）是非酒精性脂肪肝的严重形式，以肝脏炎症和脂肪堆积为特征。在动物模型中，膳食纤维等饮食干预可以通过作用于肠道菌群缓解这种代谢紊乱，但具体机制仍待深入探索。Nature Microbiology最新发表了香港中文大学于君团队的研究成果，在不同的小鼠模型中证实了可溶性膳食纤维菊粉可以抑制NASH进展。该研究特别采用了同位素标记法，对能够直接利用菊粉的潜在有益肠菌及相关代谢物进行了鉴定，发现菊粉可促进狄氏副拟杆菌生长，该菌利用菊粉生成十五烷酸，从而通过改善肠屏障功能，发挥对NASH模型小鼠的保护作用。

非酒精性脂肪肝炎肠道菌群膳食纤维菊粉狄氏副拟杆菌

洋车前子纤维

洋车前子纤维调控小鼠FXR激活，预防结肠炎

在传统医疗中，洋车前子常用于治疗便秘、溃疡和高血压等症状。在小鼠中筛选纤维类型，发现洋车前子纤维能够改善结肠炎，但其作用机制尚不明确。佐治亚州立大学团队在CMGH Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology上发表最新研究，通过DSS和T细胞转移诱导的两种结肠炎模型进行实验研究，发现洋车前子通过改变胆汁酸代谢进而激活FXR，起到预防结肠炎的作用。

洋车前子纤维菊粉研究论文基础研究结肠炎

乳腺炎

付云贺等：膳食纤维缓解金葡菌诱导乳腺炎

吉林大学张乃生教授和付云贺教授团队在PLOS Pathogens发表乳腺炎最新研究成果。他们基于团队的前期研究结果（ISME journal 2020，PLOS Pathogens 2021，Microbiology Spectrum 2022，Microbiome 2022，Cell reports 2022），推测乳腺炎的发生除了与传统认为的外界病原感染有关外，尚存在内源性致病途径，并提出“肠源性乳腺炎”这一病理学概念。本研究通过高纤维饮食调控肠道菌群，发现高纤维饮食经肠道菌群代谢产生的短链脂肪酸可通过激活巨噬细胞的抗菌免疫，从而缓解金葡菌诱导的小鼠乳腺炎。本研究再次佐证肠道菌群是乳腺炎发生的重要因素，并表明调控肠道菌群稳态有助于抑制乳腺炎进程，这为靶向“肠-乳轴”防治乳腺炎提供了理论指导。

乳腺炎膳食纤维菊粉短链脂肪酸肠-乳腺轴

饮食-菌群-免疫互作

郭春君等Nature：菊粉如何通过菌群促进2型炎症？

膳食纤维可以通过肠道菌群发酵产生的短链脂肪酸发挥有益的抗炎作用，然而纤维的种类很多，大多数纤维及其菌群衍生代谢物的免疫调节作用仍然不明。Nature最新发表了美国康奈尔大学David Artis, Frank C. Schroeder和郭春君作为共同通讯作者的研究，发现富含可发酵纤维菊粉的饮食可以改变小鼠肠道菌群的组成和代谢，导致胆酸等胆汁酸水平升高，促进以嗜酸性粒细胞升高为特征的黏膜2型炎症反应，从而加剧过敏并增强抗寄生虫免疫。这些发现阐释了膳食纤维如何通过肠道菌群代谢物来发挥免疫调控作用的新机制，也揭示了膳食纤维-菌群-宿主免疫之间相互作用的复杂和多面性。

饮食-菌群-免疫互作菊粉膳食纤维 2型炎症菌群代谢产物

微生物生态学

肠道菌群对饮食营养的生态记忆

生态记忆是指生态系统对曾经经历过的扰动的“记忆”，这种记忆可以影响之后的群落反应。ISME Journal发表的这项研究以菊粉为例，通过人体试验和体外肠道模型实验表明，在人肠道菌群中也存在对先前摄入的营养的生态记忆。这种改变菌群代谢潜力（增强对菊粉的降解）的记忆，可在几小时内形成，并能持续数天，且存在交叉反应的特性。这些发现对于设计基于菌群的营养干预，具有参考意义。

微生物生态学菊粉肠道菌群

膳食纤维

Cell子刊：不同膳食纤维如何影响健康和菌群？

膳食纤维可以通过调节肠道菌群的组成和功能，来改善人体健康，但不同种类的纤维补充剂可能有不同作用。Cell Host and Microbe近期发表一项交叉临床研究，让受试者以剂量递增的方式服用特定膳食纤维补充剂，通过分析粪便宏基因组学、血浆蛋白质组学、代谢组学、脂质组学、血清细胞因子和临床数据，揭示了不同膳食纤维补充剂在肠道菌群以及人体代谢和炎症等方面的独特和个体化作用。值得注意的是，该研究发现高剂量补充长链菊粉可能导致一些人发生不良反应，而阿拉伯木聚糖降胆固醇的作用也存在个体间差异，提示了膳食纤维个体化干预的重要性。

膳食纤维肠道菌群胆固醇血脂菊粉

酒精使用障碍（AUD）

菊粉或可改善酒精使用障碍患者的肠道菌群和社交行为

Gut Microbes近期发表的文章，纳入50位酒精使用障碍（AUD）患者进行菊粉或麦芽糖糊精干预。与安慰剂相比，研究表明菊粉具有良好的耐受性，可调节AUD患者的肠道菌群和社会行为，但没有进一步改善其他心理和生物学参数。

酒精使用障碍（AUD）菊粉肠道菌群社会行为

益生元

补充菊粉未显著改善糖尿病高风险者的外周胰岛素敏感性

Nutrients近期发表的一项概念验证试验，在2型糖尿病高风险受试者探索了持续6周的每天补充10克菊粉的干预方法，能否改善糖代谢、降低糖尿病风险，结果表明在体重没有减轻的情况下，补充菊粉对外周胰岛素敏感性无显著影响。

益生元菊粉胰岛素敏感性 2型糖尿病

菊粉

农科院：菊粉减轻奶牛隐性乳腺炎

Microbiology spectrum近期发表了来自中国农业科学院熊本海、罗清尧与团队的研究，表明菊粉能通过调节瘤胃菌群及代谢物来减轻奶牛的隐性乳腺炎。

菊粉奶牛瘤胃菌群乳腺炎

洋车前子

洋车前子或能帮IBS患者“耐受”菊粉

菊粉等可发酵膳食纤维具有改善肠道菌群的有益作用，但却容易引起一些肠易激综合征（IBS）患者的腹胀和产气等胃肠道症状，因此部分IBS患者不得不遵循严格的饮食限制（如低FODMAP饮食）。Gut上近期发表的一项人体研究，发现洋车前子粘性纤维能减少IBS患者的菊粉相关产气现象，或能帮助“无福消受”的IBS患者耐受菊粉等膳食纤维，享受多样化的健康食物。

洋车前子肠易激综合征随机对照交叉试验膳食纤维产气

益生元

短期补充菊粉未改善2型糖尿病患者的血糖调控及肠降血糖素应答

Diabetic Medicine上发表的一项随机双盲安慰剂对照交叉试验，对29名成年2型糖尿病患者进行6周的益生元（菊粉型果聚糖）或安慰剂干预，补充菊粉并未改善患者的肠降血糖素（GLP-1、GLP-2、胰岛素）应答及血糖调节。

益生元研究论文随机对照交叉试验 2型糖尿病菊粉

菊粉

四川农业大学：菊粉通过肠道菌群治疗肥胖相关脂肪肝（综述）

近期四川农业大学动物营养研究所余冰和陈代文作为共同通讯作者在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表了一篇综述，介绍了益生元菊粉通过肠道菌群治疗肥胖相关的非酒精性脂肪肝的潜力及存在的挑战。

菊粉肠道菌群非酒精性脂肪肝病肥胖

益生元

添加菊粉的完全肠内营养可更有效地缓解小鼠结肠炎

完全肠内营养被用于治疗儿童IBD。CMGH Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology上发表的一项最新研究，发现相比于传统完全肠内营养，添加菊粉的完全肠内营养可增加抗炎CD4+ T细胞并减少促炎CD4+ T细胞，同时改善肠道菌群组成，从而更好地缓解小鼠的结肠炎。

益生元 CD4+ T细胞研究论文基础研究啮齿动物（小鼠）

免疫治疗

Nature子刊：菊粉凝胶或能强化抗PD-1免疫治疗

肠道菌群参与调节免疫检查点阻断（ICB）疗法的抗肿瘤作用，Nature Biomedical Engineering发表的一项最新研究，在小鼠模型中对多种口服膳食补充剂进行筛选，发现菊粉可有效增强抗PD-1治疗的疗效。该研究进一步研发了一种能保留在结肠中的菊粉口服凝胶，可进一步促进对小鼠肠道菌群的原位调节，从而更好地改善抗PD-1疗效。

免疫治疗抗肿瘤免疫抗PD-1治疗肠道菌群菊粉

菊粉

菊粉通过诱导抗菌肽产生以改善小鼠的食源性肥胖

Frontiers in Immunology上发表的一项最新研究，发现补充菊粉和/或丁酸钠可诱导潘氏细胞产生抗菌肽（α-防御素及基质金属蛋白酶-7），以改善食源性肥胖小鼠的体重、肝脏脂肪变性及肠道屏障功能。机制上，菊粉发酵产生的丁酸盐可抑制组蛋白去乙酰化，并激活STAT3，以诱导潘氏细胞的α-防御素表达。

菊粉研究论文基础研究啮齿动物（小鼠）丁酸盐

菊粉

菊粉抵御小鼠1型糖尿病发生

菊粉是肠道菌群可以发酵利用的一种膳食纤维，也是近年来菌群营养的研究热点。本文探究了菊粉对于链脲霉素(STZ)诱导的非肥胖小鼠1型糖尿病发病风险的影响。研究结果显示，菊粉可以菌群依赖型的抵抗STZ诱导小鼠1型糖尿病的发生，这可能与短链脂肪酸（SCFA）和IL-22有关。

菊粉短链脂肪酸（SCFA） 1型糖尿病【有显著改善】

益生元

围手术期补充菊粉和低聚半乳糖，或能改善结直肠手术恢复

Clinical Nutrition近期发表的一项小鼠研究表明，在围手术期补充益生元（菊粉和低聚半乳糖），可改善小鼠在结肠吻合术后的吻合口愈合，并增强肠道屏障。

益生元菊粉低聚半乳糖结直肠手术吻合口瘘

菊粉

菊粉或可改善肥胖患者情绪

一项随机单盲多中心安慰剂对照试验，文章研究了菊粉的摄入对肥胖患者认知和情绪的影响。研究结果显示，菊粉（益生元）的摄入，可以对具有特定初始身体状态的肥胖患者情绪有一定改善作用。本研究显示，一些肠道菌群、代谢物或者炎症因子可能参与介导菊粉对肥胖相关行为的改善。

菊粉肥胖情绪

膳食纤维

刘学波团队：膳食纤维缓解肥胖雌鼠的产后抑郁

产前肥胖可增加产后抑郁的风险。西北农林科技大学的刘学波、刘志刚与团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry上发表的一项最新研究，发现摄入膳食纤维（菊粉）可显著改善高脂饮食诱导的雌鼠产后的认知障碍、焦虑及抑郁，并上调神经递质表达、抑制神经炎症、改善肠道屏障功能、调节肠道菌群、增加粪便中的短链脂肪酸水平，而后者与雌鼠行为的改善相关。

膳食纤维研究论文短链脂肪酸产后抑郁肥胖

膀胱癌

酸拟杆菌+高纤维饮食或可增强放疗敏感性

盆腔恶性肿瘤患者通常接受放射增敏化疗和放射治疗以提高生存率，然而该治疗方法对正常组织具有毒性，尤其是老年患者。最新发表在BMC Biology的研究发现，可溶性高纤维饮食可增加移植瘤小鼠对辐射治疗的敏感性。该表型与小鼠肠道微生物组中酸拟杆菌相对丰度有关。该研究结果或可用于改善盆腔恶性肿瘤患者的放射治疗反应。

膀胱癌肠道微生物组膳食纤维菊粉纤维素

菊粉

合生制剂可改善老年人的多项健康指标

《European Journal of Nutrition》上发表的一项RCT研究，在60名老年人中进行为期2个月的干预，发现每日补充合生制剂（含有3种乳杆菌属菌株及活性益生元——菊粉与低聚果糖）可显著改善多项心血管疾病风险及代谢综合征相关指标。

菊粉低聚果糖植物乳杆菌PBS067 嗜酸乳杆菌PBS066 罗伊氏乳杆菌PBS072

菊粉

菊粉通过肠道菌群干预肥胖又添证据

文章探究了菊粉的摄入对肥胖患者体重、血压、胰岛素血症以及肠道菌群的影响。研究结果显示，菊粉的摄入可以降低肥胖人群体重，且该效力与肠道菌群有关。文章认为药物治疗和肠道菌群均应纳入个性化营养干预中。

菊粉麦芽糊精研究论文以人为对象的临床试验肠道菌群【有显著改善】

菊粉

菊粉通过肠道菌群干预肥胖又添证据

文章探究了菊粉的摄入对肥胖患者体重、血压、胰岛素血症以及肠道菌群的影响。研究结果显示，菊粉的摄入可以降低肥胖人群体重，且该效力与肠道菌群有关。文章认为药物治疗和肠道菌群均应纳入个性化营养干预中。

菊粉肥胖肠道菌群 inulin Metformin

菊粉

甲硝哒唑+菊粉降低NAFLD患者的谷丙转氨酶

减重可缓解非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）但难以维持，另有研究表明益生元与抗生素可改善NAFLD。来自Nutrients上发表的一篇随机双盲安慰剂对照试验，发现NAFLD患者在接受4周的极低卡路里饮食干预后，BMI及谷丙转氨酶均显著降低，而在饮食干预结束后，接受12周的甲硝哒唑（仅第一周）+菊粉干预，可进一步降低患者的谷丙转氨酶。

菊粉随机双盲对照试验非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）菊粉甲硝哒唑

益生元

肠道菌群特征或可预测益生元干预的减肥效果

Gut上发表的这项来自比利时的研究，结合动物和人群实验发现，菊粉对于肥胖的改善效果与干预前的肠道菌群组成密切相关，主要体现在菌群中特定微生物类群的含量上。因此，在干预前对受试者的肠道菌群进行分析，或能筛选出潜在的应答者，有助于实现个性化减肥。

益生元菊粉肥胖肠道菌群代谢

单细胞基因组

单细胞基因组测序解密利用膳食纤维的未培养菌

文章利用单细胞基因组测序技术（SAG-gel）分离并检测了响应膳食纤维干预的菌群，并可据此对其功能进行推断分析。这项技术可以很大程度地解密未培养菌的功能特点，助力膳食-菌群-代谢性疾病研究。

单细胞基因组饮食-菌群互作菊粉肠道菌群不可培养的微生物

菊粉

菊粉+益生菌或能辅助哮喘治疗

EBioMedicine发表的一项针对成年哮喘患者的初步临床试验显示，每天口服6克菊粉虽未改变血液短链脂肪酸浓度，但改善了呼吸道炎症、哮喘控制和肠道菌群，表明菊粉或可用于辅助治疗哮喘，期待大规模临床试验验证。

菊粉嗜酸乳杆菌LA-5 鼠李糖乳杆菌GG 动物双歧杆菌Bb-12 哮喘

成人哮喘

菊粉+益生菌或能辅助哮喘治疗

EBioMedicine发表的一项针对成年哮喘患者的初步临床试验显示，每天口服6克菊粉虽未改变血液短链脂肪酸浓度，但改善了呼吸道炎症、哮喘控制和肠道菌群，表明菊粉或可用于辅助治疗哮喘，期待大规模临床试验验证。

成人哮喘 Asthma Free fatty acid receptors Histone deacetylases Inflammation