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环境污染物

硝酸盐摄入与结直肠癌风险的关联

《Environment International》上发表的一项队列研究结果，在超过1.5万名绝经后女性中，饮用水中的硝态氮及饮食中的硝酸盐/亚硝酸盐不影响结直肠癌风险，而饮用水中的消毒副产物（三卤甲烷）可能增加结直肠癌风险。

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