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牛乳低聚糖

【营养证据】牛乳低聚糖在肠道试验中“表现出色”

① 首次利用单盲-三路交叉实验研究成人饮用牛乳低聚糖（BMO）耐受力和安全性，以及对肠道菌群及代谢的影响。② 通过询问胃部舒适度和观察粪便的稠度评价耐受力和安全性；采用下一代测序方法分析细菌组成，Q-PCR对双歧杆菌进行定量，1H-NMR分析尿液。③ 安慰剂，低、高BMO三组耐受力均较好，粪便稠度没有明显改变，肠道菌群组成在门的水平上没有变化，但能促进双歧杆菌生长及尿液代谢物的变化。④ BMO有望作为益生元与益生菌共同发挥作用。

牛乳低聚糖胃肠道耐受性益生元 BMO bovine milk oligosaccharides