器官大小

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Cell子刊：果糖的安全剂量？可能要考虑代谢器官的相对大小

Jang等人在小鼠中发现，果糖代谢的主要场所是小肠，而非肝脏（http://www.xunludkp.com/papers/read/1073550007）。Cell Metabolism近期发表评论，对该研究进行解读，并延伸讨论了人体的果糖安全剂量问题，指出小肠的相对器官大小应是重要考虑因素，机体的能耗水平（运动）等也有影响。

果糖代谢器官大小