米糠油

搜索
登录

米糠油

文章数：1篇

豆油等油脂降低动脉粥样硬化风险

① 16名高胆固醇血症妇女于8周减肥饮食期后，每10周连续添加大豆油、米糠油、棕榈油或混合油（米糠:棕榈油=3:1）。② 添加豆油、米糠油和混合油，总胆固醇和LDL-C水平显著降低。③ 添加豆油，HDL-C显著降低。④ 添加豆油、混合油和棕榈油，sdLDL水平分别显著降低、呈下降趋势，显著增加。⑤ 添加豆油后，sdLDL氧化延迟时间显著降低，其他油则显著增加。⑥ 因此，上述油脂均能通过不同机制降低动脉粥样硬化风险；总的来说混合油可能更佳。

大豆油米糠油棕榈油高胆固醇血症动脉粥样硬化