氧化偶氮甲烷

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氧化偶氮甲烷

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氧化偶氮甲烷

PloS One：适量膳食纤维，抗癌；过量，促癌！

小鼠身上研究，又一次提醒了平衡的原理。癌症小鼠食物中的菊粉、纤维素及啤酒糟含量为5%，显著抑制癌症，但膳食纤维含量提高到15%，肿瘤增加1.7倍。这个给予人很多启示，是不是？

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