Samia Mora

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Samia Mora

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地中海饮食

地中海饮食对心血管疾病的影响评估

较高的地中海饮食（MED）摄入与心血管疾病（CVD）的风险较低有关，但这种关联的潜在分子机制的数据有限。本文使用前瞻性队列设计，随访至12年，评估了40种生物标志物的潜在效应。确认了较高的MED摄入量与CVD风险降低相关，可以由已知的传统理论和当前的风险评估因素来解释。

地中海饮食心血管疾病生物标志物