婴儿食物

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儿童食品中农药残留知多少？

本研究通过调查采样，采集了覆盖法国儿童的97%的食物，并从中检出了78种农药残留物。通过暴露量评估，如果保守估计，这些残留物都低于安全限值，但是如果按照最高值评估，发现狄氏剂、林丹以及丙烯硫脲三种物种暴露量高于参考摄入量，提示未来的研究可以重点关注这三种物质，并采用灵敏度更高的手段进行检测。

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敲响警钟：婴儿食物中广泛查出重金属污染（报告）

本报告基于对168种美国生产的婴儿食品的检测，包括零食、谷物、水果/蔬菜等，广泛查出重金属铅、砷等，这些物质或是损伤儿童智商的罪魁祸首。研究者发现，缺乏检测标准和检出限值也是面临的最大的问题之一。该研究敲响了婴儿食物安全性的的警钟！

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