Mazen Noureddin

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Mazen Noureddin

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非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）

哪些饮食成分影响脂肪肝风险？

来自Hepatology上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近3000名NAFLD患者及近3万名健康对照的数据进行分析后发现，饮食显著影响了NAFLD及NAFLD相关肝硬化的风险，红肉的摄入或增加NAFLD风险，而膳食纤维摄入或降低NAFLD风险。

非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）前瞻性队列研究饮食非酒精性脂肪性肝病（NAFLD） Feng Zhang