极端环境膳食

搜索
登录

极端环境膳食

文章数：1篇

极端环境膳食

极端环境下该怎么吃（综述）

Annual Review of Nutrition发表的该综述主要聚焦极端环境下机体对于营养的需求以及膳食建议。文章系统论述了极端环境下，比如高海拔、炎热或者低温，身体自身的变化以及对于能量需求的变化。一般来讲，极端环境下，身体对于能量的需求增加，需要摄入快速供能物质。因此，极端环境下，机体需要摄入更多的能量，多摄入碳水化合物，其次是蛋白。肠道菌群等在极端环境对机体的影响需要进一步研究。

极端环境膳食 energy balance energy deficit high altitude heat exposure