味觉调控

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Cell：想吃咸还是想吃淡？调控盐摄取的神经通路被发现

在钠饱和条件下，动物对低浓度钠表现出适度偏好性，对高浓度钠表现出强烈的厌恶。然而，钠耗竭的动物会大量摄入令人厌恶的高浓度盐，这种内在状态相关的钠摄入转变的神经环路机制未知。近日，加州理工学院研究人员在Cell发表最新研究，发现前脑和后脑不同的神经群以内部特定状态的方式调节盐摄入正向价值和负向价值：pre-LC脑区兴奋性神经元驱动盐欲，而SFO-Ptger3神经元驱动厌恶性盐耐受，值得关注。

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