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苦味受体
文章数：1篇
苦味受体
肥胖者肠道中的苦味受体，影响先天免疫和代谢调控
苦味受体（TAS2R）在舌头中可作为警告传感器，防止进食潜在的有毒食物。Journal of Clinical Investigation发表的这项研究，探索了TAS2R在人肠道中的作用，特别关注了其在宿主防御和稳态调节中的作用。
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