肝脏胰岛素抵抗

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肝脏胰岛素抵抗

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生酮饮食或对肝脏有害？

代谢相关脂肪性肝病（MAFLD）是最常见的慢性肝病，其范围从肝脏脂肪变性到非酒精性脂肪性肝炎（NASH），可导致纤维化和肝硬化。生酮饮食（KD）是一种低碳水化合物饮食，作为一种减肥方法受到欢迎，但据报道KD在动物模型系统中诱导肝脏胰岛素抵抗和脂肪变性，机制未知。Molecular Metabolism近期发表的文章，揭示出生酮饮食通过IL-6-JNK通路诱导肝脏胰岛素抵抗和NASH，同时KD或可用于诱导NASH小鼠模型。

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