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Kalle Hirvonen
文章数：1篇
EAT-Lancet
Lancet子刊：EAT-Lancet饮食在全球范围内推广可行吗？
 今年1月，Lancet发表了EAT-Lancet Commission，从人类和地球健康的角度，提出了EAT-Lancet参考饮食建议（http://www.mr-gut.cn/papers/read/1037698628）。The Lancet Global Health近期发表的一篇文章对该饮食模式的经济可负担性进行了分析，发现世界上的大部分人可以负担得起EAT-Lancet饮食，但对于低收入国家来说，特别是撒拉以南非洲地区和南亚，该饮食模式的花费超过了家庭收入。因此，要在低收入地区推广EAT-Lancet饮食，需要提高农业生产率和降低食物价格，来促进人们的饮食转变。
EAT-Lancet 营养 Cheng-Yu Tsai Toshie Saito Mayur Sarangdhar
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