前额叶皮层

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高脂饮食如何影响大脑时钟？

食物对周围组织的生物钟是一种强大的诱导信号，营养成分的改变已被证明可通过新陈代谢重新编程外围生物钟。饮食营养如何影响视交叉上核（SCN）或其他大脑区域生物钟的昼夜代谢尚不清楚。最新发表在PNAS的研究分析了喂食均衡饮食或高脂饮食（HFD）小鼠SCN和内侧前额叶皮层（mPFC）的代谢组昼夜差异。研究发现，HFD以一种区域特异性的方式显著影响SCN和mPFC代谢物的昼夜节律，揭示了大脑时钟对营养的敏感性。

生物钟视交叉上核前额叶皮层代谢组高脂饮食