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花生
花生制品有助改善记忆力和抗压能力
 近期发表于Clinical Nutrition的一项研究表明在健康的年轻人群中，经常食用花生和花生酱可以改善记忆功能和应激反应，这些作用可能与花生多酚的摄入以及粪便 SCFAs水平的增加相关。中国不少地方称花生为“长生果”，看来不无道理。
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